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Il tuo cuore inizia a battere più forte, i tuoi palmi sono sudati e le farfalle nella tua pancia sono ovunque. Sì, sei innamorato! Ma sapevi che il cacao può darti le stesse sensazioni? Sì davvero!!! Il cacao contiene sostanze chimiche dell'AMORE che provocano sentimenti eccitanti simili a quelli che si provano quando si è perdutamente innamorati!

Anche la scienza chiama il cacao “La droga dell’amore”… perché quando inizi a digerire il cacao crudo, rilascia diversi neurotrasmettitori che ci influenzano positivamente. Il cacao promuove la chimica cerebrale dell'innamoramento. È come se fossi fatto e non potessi smettere di pensare a quella persona in particolare e persino la scienza dice che quando sei innamorato, sei davvero in uno stato di alterazione mentale. Uno studio condotto dal Dr. David Lewis del Mind Lab, ha utilizzato elettrodi per il cuoio capelluto e monitor cardiaci nell'ambiente romantico di un laboratorio per scoprire che il cacao fornisce "un ronzio, che in molti casi dura 4 volte più a lungo del bacio più appassionato"! .Grazie al Dr. David Lewis ora possiamo dire che è ufficiale: il cacao batte i baci.

Quando consumi cacao, aiuta il tuo cervello a inviare naturalmente più sostanze chimiche “di benessere”. Ecco un elenco di queste straordinarie sostanze chimiche benefiche esclusive del cacao! Diventeremo un po' scientifici qui, ma è tutto per farti capire cosa succede dentro di te quando sei tutto innamorato e/o consumi cacao.

Il cacao stimola il rilascio di ossitocina, Conosciuto come il “L’ormone dell’amore”. che si produce naturalmente nel corpo umano quando ci innamoriamo! L'ossitocina è lo stesso ormone responsabile dello stretto legame psicologico che senti con i tuoi cari, che si tratti di un partner romantico o di tua mamma o tuo papà. Abbracciare un bambino, il tuo amico, il tuo partner e persino avere un orgasmo, tutti rilasciano ossitocina. 

amore per il cacao

PEA – (fenetilammina) - IL “amore chimico” Il PEA viene prodotto naturalmente nel corpo umano quando le persone si innamorano. La PEA aiuta naturalmente a innescare effetti psicoattivi, che rilasciano composti piacevoli noti come dopamina e norepinefrina. La dopamina è un neurochimico direttamente associato al piacere e innesca sensazioni di piacere intenso, mentre la norepinefrina è dietro le mani sudate e le farfalle.

Il PEA diventa accessibile nel cacao dopo il processo di fermentazione. Questo è uno dei motivi per cui è così importante che il processo di fermentazione avvenga correttamente.

Il modo in cui la PEA stimola parti del nostro cervello è lo stesso di vari stimolanti che producono sentimenti di “amore” come l’MDMA o l’anfetamina. Tuttavia, contengono effetti collaterali mentre il cacao può darti queste sensazioni in modo naturale e più controllato. Anche se il PEA si decompone molto rapidamente nel nostro corpo, l'effetto si avverte quasi immediatamente... Grandi quantità di PEA aumentare sia l’energia fisica che quella emotiva.

Quindi, sembra che questa sia la vera molecola magica nel nostro corpo. Come ogni cosa nella vita, c'è un positivo e un negativo e così anche per il nostro amore chimico. Il PEA contenuto nel cacao può scatenare emicrania in alcune persone. Ecco perché è sempre bene iniziare con un po' e vedere come si comporta il tuo corpo. Non siamo tutti uguali.

Anandamide – tratto dalla parola sanscrita per “beatitudine” promuove sentimenti di felicità, piacere, gioia e gioia. Gli scienziati chiamano questa sostanza chimica il “molecola della felicità” perché aiuta a promuovere sensazioni di piacere e benessere. Potresti aver sentito questa molecola di felicità scorrere attraverso il tuo corpo dopo una buona sessione di palestra, conosciuta anche come "effetto del corridore"

L'anandamide è un neurotrasmettitore che si lega agli stessi recettori cerebrali del THC (tetraidrocannabinolo) e stimola le aree del cervello allo stesso modo della cannabis, in relazione al dolore, all'umore, alla memoria, al sonno, al miglioramento del piacere e ai modelli alimentari.

Normalmente quando l'anandamide viene prodotta naturalmente nel corpo, viene scomposta molto rapidamente dall'enzima chiamato; idrolasi. Il cacao contiene infatti due composti (N-oleoil etanolamina e N-linoleoil etanolamina) che inibiscono l'attività dell'idrolasi e quindi prolungano gli effetti dell'anandamide e la sensazione euforica che può darci. E, per quanto ne so, il cacao e il tartufo nero sono le uniche fonti alimentari al mondo a contenere anandamide.

La combinazione di ossitocina e anandamide è quello che vorrei così super carino. Le interazioni sociali, come gli abbracci, aumentano effettivamente il rilascio di questa straordinaria molecola della felicità

Teobromina – È un alcaloide amaro (un composto organico contenente azoto), appartenente alla chimica quotidiana del mondo vegetale. Puoi trovare piccole quantità di teobromina anche nel tè e nel caffè, sebbene il cacao sia la fonte più ricca conosciuta. Questo stimolante era anche la stessa molecola che rende il cacao velenoso per i cani.

La teobromina prende il nome dall'albero del cacao chiamato Theobroma cacao Tree (maggiori informazioni al riguardo nel mio post precedente sul blog: cacao Cibo degli dei) – Questo stimolante migliora la nostra attenzione, concentrazione ed elaborazione visiva delle informazioni. Può farti sentire calmo, vigile e a tuo agio allo stesso tempo.

La teobromina proviene in realtà dalla stessa famiglia della caffeina e ha molti degli stessi effetti stimolanti sul cervello umano se somministrata in dosi uguali, noti per l'aumento di energia o il sollievo che proviamo quando consumiamo cacao, tè o caffè. Tuttavia, Teobromina funziona in modo più discreto e senza grossi intoppi e può produrre un effetto rilassante sul corpo che potrebbe anche aiutare a ridurre l'ansia. Uno studio ha addirittura suggerito che la teobromina riduce il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer e diminuisce il rischio di ictus negli esseri umani.

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Triptofano è un aminoacido essenziale e viene convertito nel corpo umano in serotonina, conosciuta come l'ormone della felicità.

Triptofano È anche il precursore della melatonina, aiuta a dormire meglio e a gestire meglio lo stress, fornisce sollievo dalla depressione e dall'ansia, aiuta a modulare la soglia del dolore e in generale aumenta il benessere emotivo.

Potrebbe non indurre sentimenti d'amore come PEA e anandamide, ma ti rende una persona migliore e attiri ciò che sei, quindi se stai cercando la tua persona fortunata? Almeno prova ad attirarlo dalle tue vibrazioni felici, vero?!

Serotonina – La serotonina aiuta a regolare il nostro umore. Il nostro corpo ha bisogno di quantità adeguate di serotonina avere una visione positiva della vita, dormire bene, calmare i nervi e persino digerire il cibo che mangiamo. La serotonina è la stessa sostanza chimica del piacere che il tuo corpo rilascia naturalmente dopo aver mangiato carboidrati.

La serotonina aiuta a regolare il nostro umore e aiuta naturalmente a produrre un senso di calma e benessere per promuovere uno stato d'animo positivo. Bassi livelli di serotonina portano al pensiero ossessivo e può persino portare a sentimenti di depressione.

Come puoi vedere, il cacao è unico nella sua proposta di un'infinitamente piena di molecole d'amore che ci rendono estremamente felici e amati. Questo è uno dei motivi per cui le cerimonie/feste dedicate al cacao sono in aumento! Il cacao è un'alternativa bella e sicura alle droghe da festa senza effetti collaterali dannosi e induce questi sentimenti euforici di amore centrato sul cuore. E non è proprio ciò di cui il nostro mondo ha bisogno? Un po’ di amore in più…

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Thank you for reading my blog post in our Herbal Cacao Journal. 

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Sharon Fernie (Founder of Herbal Cacao)

Con amore, 

Sharon Fernie, Fondatore del cacao alle erbe

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