ceremoniële Cacao VS Coffee: 5 redenen waarom u zou moeten overwegen om over te stappen

CACAO VERSUS KOFFIE: 5 REDENEN WAAROM JE DE OVERSCHAKELING MOET OVERWEGEN

Steeds meer mensen stappen over van het drinken van vers gezette koffie naar ceremoniële cacao. Maar waarom?

Als je een stevige koffiedrinker bent, denk je misschien... "Nou, makkelijk gezegd, er gaat niets boven die heerlijke geur en het eerste slokje van mijn ochtendkoffie". En ja, misschien heb je wel gelijk! Ik ben er zelf geweest. Maar heb je je ooit afgevraagd wat er met je lichaam gebeurt als je elke dag koffie drinkt? Tussen middagcrashes, angst, spijsverteringsproblemen, rusteloosheid, slapeloosheid en een mogelijke afhankelijkheid van cafeïne door, kan koffie je aan het einde van de dag uitgeput achterlaten en ervoor zorgen dat je je niet zo lekker voelt.

For this and more reasons, I’ll explain to you below, the switch to drinking cacao is made by an increasing amount of people worldwide. Cacao is packed with antioxidants (one of the highest concentrations in any food in the world), magnesium, and mood enhancers that promote focus, reduce stress, and improve sleep. In addition to boosting your immune system and being a natural remedy for coughs, cacao helps to lower blood pressure, prevent strokes, promote overall heart health, aid in digestion, and build strong bones. But on an energetic level, cacao is known to help us open our heart chakra. Something that coffee simply cannot compare to.

Laat me het voor je opsplitsen….

Kanttekening: Niet te verwarren met cacao/cacaopoeder of pure chocolade 70-90%. Ik heb het hier over het echte werk, het beste van het beste: 100% pure biologische cacao van ceremoniële kwaliteit.

Mijn naam is Sharon Fernie en ik ben de oprichter van Herbal Cacao, die mensen helpt om weer in contact te komen met hun hart en bij te dragen aan hun gezonde, bewuste levensstijl, met de voedende en genezende krachten van de heilige cacaoplant, medicinale paddenstoelen en versterkende kruiden.

2

1. Geeft cacao je net als koffie energie?

De mythe van cafeïne

De meeste mensen die dagelijks koffie drinken, doen dat niet alleen voor de smaak, maar ook vanwege de energie-/alert verhogende effecten. Zeker als we net wakker worden en ons uit bed moeten sleuren om aan de werkdag te beginnen, is koffie van pas gekomen en voor sommige mensen bijna onmisbaar. Waarom? Koffie bevat cafeïne dat werkt als een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel. Wanneer het je hersenen bereikt, is het meest opvallende effect alertheid. Je voelt je meer wakker en minder moe, maar….

Caffeine can trigger headaches. When you consume caffeine on a regular basis, your body becomes dependent on its effects. And because caffeine has vasoconstrictive properties, meaning that blood vessels narrow to restrict blood flow, also the blood vessels that surround the brain, and when consumption is stopped, the blood vessels enlarge. This causes an increase in blood flow around the brain and pressures surrounding the nerves. This can then trigger what is known as a caffeine withdrawal headache. Withdrawal headaches can last for a couple of weeks because it takes the body a while to adjust to not having caffeine in its system.

In plaats van cafeïne, cacao bevat iets genaamd theobromine, wat zich vertaalt als "voedsel van de goden". Cacao is voor 99,9 procent cafeïnevrij. Theobromine is een van nature voorkomend stimulerend middel dat verwant is aan cafeïne, maar op een veel subtielere manier werkt dan de harde cafeïne. Het verwijdt de bloedvaten (in plaats van ze te vernauwen) om de bloedstroom te vergroten, wat je dezelfde energieboost geeft als koffie, behalve dat het langer meegaat en niet alle nare bijwerkingen heeft. Ondanks dat het een stimulerend middel is, kan theobromine je ook helpen om 's nachts beter te slapen, omdat het helpt om de chemie in de hersenen in balans te brengen, wat helpt om je focus en aandacht te verbeteren.

*****Mijn nieuwe ochtendritueel is nu geen koffie meer drinken, maar cacao, want dat opent altijd mijn hart. Wat een geweldige manier om de dag te beginnen, met een open hart..

Melinte Reitzema, – Pad van de Leeuwin

2. Voordelen van ceremoniële cacao: verbeter je humeur

Cacao bevat van nature voorkomende stemmingsverbeteraars like anandamide, serotonin, and tryptophan (the “bliss” chemical in our bodies, the “feel-good” chemical in our brains, and a natural antidepressant amino acid). On top of this cacao and is also know as "de liefdesdrug" Met andere woorden, het bevat dezelfde chemische stof die ons lichaam afgeeft als we verliefd worden, wat de gemoedstoestand verbetert en de focus en alertheid vergroot. Naast cacao vind je deze buitengewone samenstelling van liefdeschemicaliën in geen enkele andere voedselbron ter wereld.

No, unfortunately coffee doesn’t even come close. Also, don’t fall in the trap of many other store bought cacao products out there. Chocolate is the highly processed from of cacao and even though it still contains these amazing feel good chemicals they will be presented in much lower dosage compared to 100% pure Ceremonial Cacao

3. Voordelen van ceremoniële cacao: het krachtigste antioxidantvoedsel ter wereld

Antioxidanten zijn stoffen in voeding die schade aan de cellen en weefsels van uw lichaam door vrije radicalen voorkomen. Het is belangrijk om vrije radicalen onder controle te houden, omdat ze kunnen bijdragen aan veroudering, kanker en chronische ziekten zoals hartaandoeningen en de ziekte van Parkinson. De meeste mensen consumeren ongeveer 1-2 gram antioxidanten per dag voornamelijk uit dranken zoals koffie en thee

Beverages are a much larger source of antioxidants in the Western diet than food. In fact, 79% of dietary antioxidants come from beverages, while only 21% come from food. Coffee is rich in several powerful antioxidants, including hydrocinnamic acids and polyphenols, But Cacao contains one of the highest concentrations of polyphenol antioxidants and flavonoids in any food in the world!

The antioxidant capacity of foods is referred to as its ORAC value, which stands for oxygen radical absorbance quality. In a lab test, a sample of the food is put in a test tube with molecules that generate free radical activity. After a period of time, the food is examined for free radical damage. The less damage there is, the higher the ORAC value. Coffee ranked very high on the list behind several types of berries. But the all time highest source is still Cacao! (Well actually mushrooms and in particular Chaga mushroom)

100g koffie heeft een ORAC-waarde van slechts 3000.

100g Rauwe cacao heeft een * ORAC-waarde van ruim 85.000. (Maar Chaga zal je verbazen met een ORAC-waarde van meer dan 146.700!)

4. Voordelen van ceremoniële cacao: hoogste plantaardige bronnen van magnesium en ijzer

4

Coffee contains five different minerals including calcium and potassium. The mineral value of 100 g coffee is 2 mg calcium, 49 mg potassium, 3 mg magnesium, 3 mg phosphorus, and 2 mg sodium. This is very low compared to our favorite Cacao.

Cacao is extremely rich in vital minerals, needed for optimal bodily functioning and when I say rich, I mean really really really rich! Cacao is one of the highest plant-based sources of magnesium & iron in the world! Besides these 2 very important minerals cacao is also rich in calcium best known for strengthening bones and teeth. And other key trace elements including chromium, which helps regulate blood sugar, & zinc, which plays an important role in the growth process, insulin storage, protein synthesis, and sperm production. It also strengthens the immune system.

Andere essentiële vitamines en mineralen die in cacao voorkomen zijn: vitamine A, B2, B3, B1, E, C en pantotheenzuur. En mineralen zoals calcium, magnesium, mangaan, koper, zink, zwavel en kalium.

Wist je dat …. dat magnesium het meest uitgeputte mineraal is in onze Westerse samenleving?! Deze micronutriënten zijn essentieel voor meer dan 300 ontgiftingsprocessen in het lichaam. Magnesium is ook belangrijk voor een gezond hart en de wetenschap heeft ontdekt dat de concentratie van magnesium in het hart 18x hoger is dan in de bloedbaan. Magnesium helpt ook om glucose om te zetten in energie, waardoor je hersenen kunnen werken met laserscherpe helderheid en focus. Magnesium wordt daarom ook wel “het ontspanningsmineraal” genoemd. Het verlaagt de pijngevoeligheid, kalmeert de zenuwen en helpt door zijn spierontspannende werking ook bij menstruatiekrampen. Alleen al om deze reden zou ik deze hemelse drank al elke dag in mijn dieet willen consumeren.

Cacao is een krachtig prebioticum, wat een gelukkige, gezonde darm betekent

Cacao helpt de goede bacteriën in je darmen gelukkig en gezond te houden. Gunstige bacteriën in je dikke darm voeden zich met antioxidanten en zoals je eerder kon lezen bevat cacao een extreme hoeveelheid polyfenolen (de krachtigste antioxidant van allemaal). Ze worden afgebroken en resulteren in kleine metabolieten die in je bloedbaan worden opgenomen, waar ze hun gunstige effecten zullen hebben.

Bovendien hoef je je geen zorgen te maken dat het net zo zuur en hard voor je spijsverteringsstelsel is als koffie; de pH-waarde ligt meestal tussen 6,4 en 6,8

5. Voordelen van ceremoniële cacao: helpen je af te vallen

Coffee is a beverage that is not just highly promoted for its energizing effects, but also a lot of people worldwide are drinking coffee to help lose weight. A popular way to help achieve losing weight is to consume fewer calories than you usually take in. In that sense, black coffee is an ideal beverage to drink for weight loss as it contains less than 5 calories per serving (one 8-0z cup). However due to the high caffeine content, coffee can also mess up your sleep. Even though the high caffeine content is associated with increased metabolism, poor sleep is again linked to increased appetite and hunger. Also, bear in mind what the other nasty side effects of too much caffeine can do to you…

Cacao daarentegen helpt je om af te vallen, omdat je er langer een vol gevoel van krijgt!

Hoe? Cacao is niet alleen een drank vol vrolijke verbindingen, maar zit ook boordevol voedingsstoffen en bevat ongeveer 50% vet, het goede type vet. Deze goede soorten vetten verhogen het cholesterolgehalte in het bloed niet en helpen voedingsstoffen en zuurstof naar alle cellen in uw lichaam te transporteren. Weet je nog dat ik zei dat cacao ook helpt om de bloedvaten te openen?

De koolhydraten in cacao zijn meestal oplosbare voedingsvezels die ons langer een verzadigd gevoel geven. Er wordt ook aangenomen dat het consumeren van cacao de productie van een eiwit genaamd adiponectine verhoogt. Volwassenen met een hoger adiponectinegehalte in hun bloed hebben doorgaans een lager lichaamsvetgehalte.

Een recente studie probeerde de effecten van cacao te analyseren op patiënten die lijden aan door vet veroorzaakte obesitas. De studie toonde aan dat de consumptie van cacao samen met een vetrijk dieet gewichtstoename als gevolg van het dieet voorkwam. De anti-obesitas activiteit van cacao werkt op genetisch niveau. Betekenis; het schakelt de genen uit die verantwoordelijk zijn voor de synthese van vetzuren, zodat deze vetten zich niet ophopen in het systeem en gewichtstoename voorkomen.

Het komt allemaal neer op het totale totaalpakket met al deze extra voordelen die hierboven zijn beschreven bij het consumeren van cacao. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de heerlijke smaak van cacao!!

Ben je klaar om de overstap te maken?

Na het lezen van al deze geweldige voordelen van het drinken van ceremoniële cacao, overweeg je om over te stappen in vergelijking met koffie? Als dat zo is, is er nu alleen nog een mentaliteitsverandering nodig. Hier zijn een paar tips om u te helpen bij uw overstap.

  • Begin klein. Als ceremoniële cacao nieuw voor je is en je koffie niet helemaal wilt opgeven, is dat helemaal prima! Veel cacaoliefhebbers beginnen met slechts 1 kopje koffie per dag te vervangen door cacao en nemen cacao met een zeer lage dosering. Als jij dit bent, raad ik aan om met slechts 1 stuk (10 gram) te beginnen om de heerlijke smaak en een lichamelijk effect op te merken! Uiteindelijk kun je naar wens meer cacao toevoegen. PS. Om ontwenningsverschijnselen zoals hoofdpijn zoals hierboven vermeld te voorkomen. Ik raad deze stap ten zeerste aan
  • Vertrouwen is de eerste stap bij het aanbrengen van wijzigingen. Vertrouw erop dat cacao voor je zorgt.
  • Stel je intentie in voor je ochtenddrankje. Wat zou je willen winnen door dit te consumeren. Wat zou je willen ervaren, meer plezier, een rustige start van de ochtend, meer energie, voedingsstoffen om je lichaam te voeden? Waar het ook voor is, met intentie creëren we betekenis en maken deze krachtiger.

Waar koop je je Ceremoniële Cacao?

Om wat extra gezondheidsvoordelen aan je cacao toe te voegen, kun je overwegen om een van de unieke melanges van te kiezen Herbal Cacao

Klik hier om de volledige collectie op onze website te bezoeken.

305483374 10160487400937280 7308151783974586763 n

Share this Blog Post

E-book Herbal Cacao - book standing
Download your e-book
Your Free E-Book will be sent to your E-mail.


Thank you for reading my blog post in our Herbal Cacao Journal. 

Feel free to share this post with anyone who you might think can benefit from reading this.

Sharon Fernie (Founder of Herbal Cacao)

Met liefde, 

Sharon Fernie, Oprichter Herbal Cacao

nl_NLNL