Forse non riusciamo a capirlo, ma ci sono così tanti tipi diversi di funghi là fuori. Il regno dei funghi è enorme!! Esistono funghi velenosi, funghi psichedelici, ma anche funghi commestibili e medicinali. I Funghi Medicinali sono funghi commestibili, classificati come “alimento” secondo la normativa comunitaria.
Poiché il potere dei funghi ci sta diventando sempre più noto e con la scienza che supporta sempre più prove su questo affascinante regno, sento anche una forte spinta a chiarire l'idea sbagliata che le persone hanno nel comprendere la differenza tra alcuni funghi.
Mi chiamo Sharon Fernie e sono la fondatrice di Herbal Cacao, che fornisce al mondo miscele di cacao medicinali cerimoniali di alta qualità. La nostra missione è sostenere la nostra comunità nel suo viaggio alla scoperta di sé e della propria spiritualità. Ho una profonda passione per il benessere olistico e le antiche tradizioni.
Attraverso Herbal Cacao, mi propongo di diffondere la consapevolezza dei profondi benefici del cacao cerimoniale e di altre erbe e funghi medicinali. Mi impegno a creare uno spazio in cui gli individui possano connettersi con se stessi e con gli altri a un livello più profondo, per essere l'amore, condividere l'amore e diffondere l'amore.
I funghi medicinali, o "funghi funzionali", non sono psicoattivi e sono ricchi di composti bioattivi che supportano l'immunità, la salute cognitiva, l'energia e la digestione. Sono ampiamente riconosciuti nella medicina orientale e ora stanno guadagnando attenzione in Occidente.
Unitevi a me nel "Diario Herbal Cacao" per esplorare l'affascinante mondo dei nostri principi attivi medicinali, dei rituali del cacao, delle antiche pratiche di guarigione e delle moderne tecniche di benessere.
Sia che siate praticanti esperti o che abbiate appena iniziato il vostro viaggio, questo post del blog "Herbal Cacao Journal" è il vostro invito ad approfondire la conoscenza di questa pianta sacra e del suo profondo impatto su mente, corpo e spirito.
Intraprendiamo questo viaggio insieme, coltivando una comunità radicata nell'amore, nella guarigione e nell'esplorazione spirituale.
Capire la differenza tra funghi medicinali e funghi psichedelici
Nel vasto regno dei funghi, i funghi si presentano in forme diverse, ciascuna con proprietà uniche che vanno dal medicinale all'alterazione della mente. Tra queste, due categorie spiccano: i funghi medicinali, spesso definiti "funghi funzionali", e i funghi psichedelici, comunemente noti come "funghi magici" o "shroom". Vediamo cosa li distingue e come ciascuno di essi contribuisce alla comprensione della farmacopea naturale.
FUNGHI MEDICINALI:
Per migliaia di anni, i funghi medicinali o "funghi funzionali" sono stati consumati nella medicina orientale per i loro benefici al di là dei nutrienti essenziali. Solo recentemente sono stati riconosciuti in Occidente per i loro potenti benefici per la salute.
Un fungo medicinale è un fungo che contiene un'elevata quantità di composti benefici per la salute ed è stato testato per essere utilizzato per combattere malattie e disturbi.
Da alcuni funghi si creano penicillina e altri antibiotici, mentre altri sono utilizzati per piatti culinari. La maggior parte di noi ha visto alcuni di questi funghi nel proprio mercato (super) locale, come il fungo Shiitake, il fungo Ostrica, il fungo Maitake e il fungo Criniera di Leone.
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I beta-glucani presenti nei funghi medicinali migliorano la funzione immunitaria, mentre i triterpenoidi hanno proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive, supportando la salute del cervello e del fegato.
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Cosa definisce i funghi medicinali?
I funghi medicinali si distinguono per il loro ricco contenuto di composti benefici per la salute, che sono stati ampiamente studiati per le loro proprietà terapeutiche. A differenza delle loro controparti psichedeliche, questi funghi non sono psicoattivi e sono ampiamente accettati come alimenti che rafforzano il sistema immunitario.
Potreste essere sorpresi di trovarne alcuni nel vostro supermercato, come lo Shiitake, l'Ostrica, il Maitake e il Lion's Mane, ognuno con un profilo unico di benefici.
I benefici dei funghi medicinali per la salute
Supporto del sistema immunitario: Uno dei principali benefici dei funghi medicinali risiede nella loro capacità di modulare il sistema immunitario. Essi contengono composti bioattivi come i beta-glucani, polisaccaridi noti per i loro effetti immunostimolanti. Questi composti attivano i macrofagi e le cellule natural killer, attori chiave nella difesa del nostro organismo contro infezioni e malattie.
Gestione dello stress e salute cognitiva: Oltre al supporto immunitario, i funghi medicinali contribuiscono alla gestione dello stress e alla salute cognitiva. Composti come i triterpenoidi, presenti in abbondanza in funghi come il Reishi e il Chaga, mostrano proprietà antinfiammatorie e neuroprotettive, supportando la funzione cerebrale e la salute dei nervi.
Supporto energetico e digestivo: Molti funghi medicinali sono apprezzati per le loro proprietà energetiche e di supporto alla digestione. Consumati in piatti culinari o come estratti, questi funghi aiutano la digestione, migliorano l'assorbimento dei nutrienti e promuovono la vitalità generale.
Sebbene i funghi culinari come lo Shiitake siano deliziosi interi, i funghi medicinali vengono spesso consumati come estratti per ottenere benefici per la salute più concentrati e biodisponibili, fino a 8-10 volte più potenti dei funghi crudi.
Composti bioattivi chiave
Beta-glucani: Tra i composti più studiati dei funghi medicinali, i beta-glucani sono polisaccaridi che migliorano la funzione immunitaria promuovendo la produzione di citochine e attivando le cellule immunitarie. Questo effetto immuno-modulante li rende preziosi sia per il supporto immunitario che per la gestione dei disturbi autoimmuni.
Triterpenoidi: Presenti nelle piante superiori e nei funghi, i triterpenoidi offrono un'ampia gamma di attività biologiche, tra cui effetti antiossidanti, antitumorali e antinfiammatori. Questi composti svolgono un ruolo cruciale nel sostenere la funzione epatica, abbassare i livelli di lipidi e promuovere la guarigione delle ferite.
Estratti vs. funghi interi
Mentre alcuni funghi medicinali, come lo Shiitake, sono delizie culinarie facilmente disponibili in forma intera, altri sono meglio consumati come estratti per massimizzare i loro benefici per la salute. Gli estratti concentrano i composti bioattivi, rendendoli più potenti e biodisponibili rispetto alle forme in polvere.
In questo modo si ottiene una dose maggiore di composti benefici per la salute in ogni porzione, fino a 8-10 volte più concentrata rispetto al fungo crudo stesso.
Abbracciare il potere dei funghi medicinali
Che si tratti di rafforzare il sistema immunitario, migliorare le funzioni cognitive o semplicemente promuovere la vitalità generale, i funghi medicinali offrono un approccio naturale e olistico al benessere. L'integrazione di questi funghi funzionali nella vostra routine quotidiana, attraverso creazioni culinarie o estratti specializzati, può aiutarvi a sbloccare il loro pieno potenziale per sostenere i vostri obiettivi di salute.
Cosa definisce i funghi psichedelici?
I funghi psichedelici contengono psilocibina, un composto psicoattivo naturale presente in oltre 180 specie di funghi in tutto il mondo. Quando viene ingerita, la psilocibina si converte in psilocina nel corpo, che attraversa la barriera emato-encefalica e si lega ai recettori della serotonina. Questa interazione può indurre esperienze sensoriali vivide, percezioni alterate della realtà e profondi cambiamenti di coscienza.
Significato spirituale e culturale
Nel corso della storia, i funghi psichedelici sono stati venerati come strumenti sacri per scopi spirituali e medicinali. Le antiche tribù, come gli Aztechi che li chiamavano Teonanacatl, che significa "carne di Dio", utilizzavano questi funghi nei rituali per connettersi con i regni divini ed esplorare stati alterati di coscienza. Questo profondo legame culturale sottolinea la loro profonda importanza nelle pratiche spirituali di tutto il mondo.
Considerazioni legali e mediche
Nonostante la loro lunga storia di uso spirituale, i funghi psichedelici rimangono illegali in molti Paesi e sono classificati come sostanze di cui all'elenco 1 a causa del loro potenziale di abuso e della mancanza di un uso medico riconosciuto dalle convenzioni internazionali.
Tuttavia, la ricerca emergente sta gettando nuova luce sul loro potenziale terapeutico, in particolare nel trattamento di condizioni di salute mentale come la depressione e l'ansia. Alcuni ricercatori sostengono che i funghi psichedelici dovrebbero essere considerati anche funghi medicinali per i loro benefici terapeutici.
I funghi psichedelici, contenenti psilocibina, inducono stati alterati di coscienza e sono utilizzati nelle pratiche spirituali da migliaia di anni, sebbene il loro status legale rimanga complicato.
Il potenziale curativo dei funghi psichedelici