Jede Tasse Kakao hat ihren eigenen Charakter.
Manche wirken erdend und beständig, andere hell und weitläufig, und manche besitzen eine Tiefe, die direkt ins Herz zu reichen scheint.

Und hier bei Herbal Cacao arbeiten wir mit drei einzigartigen natürlichen Kakao-Herkünften , jede mit ihrem eigenen Geschmack, ihrer eigenen Energie, ihrer eigenen Abstammung und ihrer eigenen Landschaft:

• Belize (Maya-Gebirge) – unsere originale, natürliche Mischung

• Guatemala (Lachua) – Start im Juli 2025

• Guatemala (Alta Verapaz) – wird voraussichtlich Anfang 2026 als unser neuestes Naturprodukt erhältlich sein.

Diese Ursprünge bilden auch die Grundlage unserer Mischungen. Je nachdem, welche emotionalen und energetischen Eigenschaften wir einer Mischung verleihen möchten (etwa Sanftheit, Leuchtkraft, Tiefe oder Erdung), wählen wir den Ursprung, der diesen Ausdruck in sich trägt.

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie eine Kakaosorte Sie beschwingt, eine andere tiefenentspannt und eine dritte Ihr Herz sanft öffnet?

Das hat seinen Grund.

Kakao ist nicht nur eine Zutat; er ist ein Ökosystem.
Eine Beziehung zwischen Boden, Regen, Höhenlage, Artenvielfalt und den Maya-Gemeinschaften , die diese Pflanze seit Generationen pflegen.

Und deshalb verändert der Anbauort des Kakaos auch die Art und Weise, wie er uns berührt.

Mein Name ist Sharon Fernie, und ich bin die Gründerin von Herbal Cacao. Wir bieten der Welt hochwertige Kräuterkakaomischungen an. Heute möchte ich Ihnen die drei Ursprünge unseres Kakaos vorstellen: seinen Geschmack, seine Energie, seine Geschichten und die Gemeinschaften, die diese Tradition sorgsam bewahren.

Beginnen wir mit meinem Baby, dem Kakaoursprung, der den allerersten Beginn von Herbal Cacao markierte.

Belize – Maya-Gebirge

Sanft • Herzöffnend • Hochschwingend • Liebevoll

Im südlichen Hochland von Belize wird unser Kakao von über 400 indigenen Maya-Familienbauern der Mopan- und Q'eqchi'-Nationen angebaut, Gemeinschaften, die eine ununterbrochene Beziehung zum Kakao pflegen, die Tausende von Jahren zurückreicht.

Hier gedeiht die uralte Criollo-Kakaosorte (oft auch Königin des Kakaos genannt) in artenreichen Agroforstsystemen mit tiefem Respekt vor der Natur . Diese Waldgärten sind lebendige Ökosysteme: Kakao wächst neben Mahagoni, Vanille, Kochbananen, Obstbäumen und unzähligen anderen Arten, die den Boden nähren und das Land schützen.

Dies ist Kakao, der in Gemeinschaft , in Beziehungen und im Rahmen von Zeremonien angebaut wird.

Geschmacksprofil

Belize-Kakao zeichnet sich durch eine sanfte, cremige Fülle aus, die sowohl wohltuend als auch belebend wirkt.
Zu den sensorischen Anmerkungen gehören:

• Süße Früchte

• Cremiger Körper

• Sanfte, nussige Untertöne
  

Es hat einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack ohne scharfe Kanten.


Energieprofil

• Hohe Schwingung

• Beruhigend

• Liebend

• Herzöffnend

Es lädt zu emotionaler Wärme, sanfter Präsenz und Verbundenheit ein und ist somit ein wunderbarer Begleiter für tägliche Rituale, das Setzen von Absichten und Momente der Selbstliebe.

Wachstumsbedingungen

Diese Kakaobäume gedeihen in ökologischen, nachhaltigen und artenreichen Agroforstsystemen , die mit überliefertem Wissen gepflegt werden. Anders als Kakao in Monokulturen für den Massenmarkt wächst dieser Kakao im Einklang mit dem Wald. Diese Beziehung schützt die Artenvielfalt und bewahrt die genetische Reinheit der Criollo-Sorte.

Kulturelle Abstammung

Für die Mopan- und Q'eqchi'-Maya ist Kakao heilig.
Es ist Medizin.
Es ist eine Zeremonie.

Sie ist eine Brücke zwischen der physischen und der spirituellen Welt und dient der Heilung, Opfergaben, Feierlichkeiten und der Verbindung mit anderen.

Diese Tradition verleiht dem Belize-Kakao seine charakteristische Sanftheit und seinen herzlichen Charakter – ein Geschmack, der nicht nur vom Boden, sondern auch von Kultur, Ehrfurcht und Beziehungen geprägt ist.

Ethische Beschaffung und soziale Wirkung

Da der Criollo-Kakao mittlerweile durch große Kakaokonzerne gefährdet ist, kaufen wir diese Bohnen zu einem Premiumpreis , um die Sorte zu schützen, indigene Bauern zu unterstützen und das kulturelle und ökologische Erbe zu bewahren.

Gemeinsam schaffen wir eine Lieferkette, die von der Bohne bis zur Tasse auf Ethik, Würde und Liebe basiert.

Belize-Kakao ist in vielerlei Hinsicht das Herzstück unserer Arbeit:
Eine Heilpflanze, die mit Bedacht angebaut, durch Tradition bewahrt und in der Gemeinschaft geteilt wird.

Guatemala — Laguna Lachua (Tropischer Regenwald)

Strahlend • Erhebend • Hochschwingend • Herzöffnend

Im üppigen tropischen Regenwald rund um die Laguna Lachuá , einem unberührten Cenote-See im Norden Guatemalas, gedeiht Kakao in einem der lebendigsten Ökosysteme der Erde. Viele der Q'eqchi'-Maya-Familien , die diesen Kakao anbauen, leben autark und bewirtschaften ihr Land im Einklang mit dem Wald, so wie es ihre Vorfahren seit Jahrtausenden getan haben.

Hier wachsen einheimische Kakaobäume neben Honigbäumen, Kardamom, Mais und unzähligen anderen Nutzpflanzen. Diese eng verwobene Artenvielfalt bereichert nicht nur den Boden, sondern prägt auch subtil den Geschmack des Kakaos und verleiht dem Lachua-Kakao seinen seltenen, raffinierten und natürlich hellen Charakter.

Geschmacksprofil

Lachua-Kakao fühlt sich lebendig und belebend an und erweckt die Sinne mit leichter, erfrischender Klarheit.
Zu den sensorischen Anmerkungen gehören:

• Saftige, frische Beeren

• Nussige Untertöne

• Leichte Mokka-Noten
  
  

Sein Abgang ist rein und erfrischend, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für Morgenrituale, Kreativität oder einen belebenden Start in den Tag macht.

Energieprofil

• Hohe Schwingung

• Erhebend

• Sanft herzöffnend

• Klarstellung

Lachua-Kakao vermittelt ein Gefühl geistiger Frische, wie die Morgenluft unter dem Blätterdach eines Regenwaldes.

Wachstumsbedingungen

Es regnet reichlich, das Blätterdach ist dicht und der Boden ist fruchtbar und lebendig.
In diesem Regenwald-Ökosystem befindet sich alles in einem ständigen Erneuerungsprozess : Blätter fallen, verrotten und nähren die Erde. Dieser Kreislauf belebt die Kakaobäume und trägt zu Lachuas strahlender, positiver Ausstrahlung bei.

Die Artenvielfalt rund um die Laguna Lachua schafft ideale Bedingungen für das Gedeihen des Kakaos und bringt Bohnen hervor, die sowohl zart als auch hochgradig ausdrucksstark sind.

Kulturelle Abstammung

Die Q'eqchi'-Maya sind seit Langem die Hüter dieses heiligen Landes und des Kakaos selbst. Ihr zeremonielles und landwirtschaftliches Wissen hat Jahrhunderte der Unterdrückung überdauert und wurde von Generationen von Familienbetrieben weitergegeben, die La Madre Tierra in jeder Hinsicht ihrer Bewirtschaftung ehren.

Diese Gemeinschaften arbeiten mit Organisationen wie der Internationalen Union für Naturschutz (IUCN) , FUNDALACHUA und FundaSistemas zusammen, um das Land um die Laguna Lachua vor Bedrohungen wie der Ausweitung von Palmölplantagen zu schützen. Gemeinsam bewahren sie die Lagune, erhalten die Artenvielfalt und pflegen eine Lebensweise, die auf Gegenseitigkeit und Respekt beruht.

Diese Beziehung zwischen Mensch, Land und Geist verleiht dem Lachua-Kakao seine unverkennbar klärende, erhebende Präsenz, ein Spiegelbild eines Regenwaldes, der von Bewegung, Intelligenz und Herz erfüllt ist.

Guatemala – Alta Verapaz (Nebelwald)

Tiefgründig • Erdend • Transformierend • Intensiv

Hoch oben in den nebelverhangenen Wäldern von Alta Verapaz gedeiht Kakao in kühler Bergluft, gefiltertem Sonnenlicht und mineralreichen Böden. Diese langsamere Wachstumsumgebung gibt dem Kakao Zeit, sein Aroma zu konzentrieren, was zu Bohnen mit bemerkenswerter Tiefe und einer kraftvollen, anregenden Wirkung führt.

Diese im Popol Vuh , der Schöpfungsgeschichte der Maya, erwähnten angestammten Hochlandgebiete sind mehr als nur Landschaften. Sie sind spirituelle Hüter .

Seit Jahrtausenden wird Kakao hier als heilige Medizin verehrt, als Brücke zwischen dem Sichtbaren und dem Unsichtbaren. Die Bauern bringen noch immer Gebete und Zeremonien dar, um die Geister des Landes zu ehren und um Schutz, Führung und Gleichgewicht zu bitten.

Dieser Kakao wird sowohl von den Q'eqchi'- als auch von den Poqomchi'-Maya-Gemeinschaften gepflegt, die jeweils ihre eigene Tradition der Weisheit einbringen:

• Die Qʼeqchiʼ mit ihrer landwirtschaftlichen Meisterschaft

• Die Poqomchiʼ mit ihren zeremoniellen Traditionen, die sich auf Erdung, Schutz und spirituelle Klarheit konzentrieren.

Gemeinsam kultivieren sie einen Kakao, der die stabilisierende Essenz der Berge selbst in sich trägt.

Geschmacksprofil

Alta Verapaz-Kakao ist der kräftigste und komplexeste unserer drei Herkunftssorten.
Zu den sensorischen Anmerkungen gehören:

• Reife Kirschen

• Kardamom und warme Gewürze

• Erdige Tiefe, erdende Untertöne

Sein langer, gleichmäßiger Ausklang macht ihn zu einem kraftvollen Begleiter für Zeremonien, Meditation oder tiefe innere Arbeit .

Energieprofil

• Hohe Schwingung

• Erdung

• Intensiv

• Belebend

• Herzöffnend auf tiefgreifende, stabilisierende Weise
  
  

Das ist Kakao, der Ihnen Kraft, Unterstützung und Klarheit schenkt.

Wachstumsbedingungen

Der Kakao des Nebelwaldes wächst langsam bei kühlen Temperaturen und gefiltertem Licht.
Dieser gemächliche Rhythmus erzeugt Bohnen mit:

• Konzentrierter Geschmack

• Struktur

• Dichte

• Eine starke energetische Signatur

Es ist Kakao, geformt von Schatten und Nebel, von der Höhe und mineralreichem Boden, von einem Land, das Geduld und innere Erdung lehrt.

Kulturelle Abstammung

Alta Verapaz ist die Heimat der Q'eqchi'- und Poqomchi'-Maya.
Ihre Beziehung zum Kakao ist uralt, zeremoniell und von tiefem Schutz geprägt.

Dieses Land, reich an heiliger Geschichte, ist einer der letzten Orte, an denen die seltene lokale Kakaosorte Acriollado wächst. Sie vereint die Sanftheit des alten Criollo-Kakaos, jener delikaten Sorte, die von den Maya so geschätzt wurde, mit einem Hauch von Trinitario, einem robusteren Kakao, der für seine Tiefe, Struktur und subtile Würze bekannt ist und sowohl dem Geschmack als auch der Energie Tiefe und Struktur verleiht.

Dieser einzigartige Kakao spiegelt die Seele des Nebelwaldes wider: vielschichtig, geheimnisvoll, kraftvoll, lebendig.

Gemeinschaftszusammenarbeit — FEDECOVERA

Unser Kakao aus Alta Verapaz stammt aus einer wunderbaren Partnerschaft mit FEDECOVERA , einer der führenden indigenen Kooperativen Guatemalas, die über 25.000 Q'eqchi'- und Poqomchi'-Bauern vertritt.

Durch diese Genossenschaft erhalten die Landwirte:

• Zugang zur Gesundheitsversorgung

• Wohnraumförderung

• Niedrigzins- oder zinsfreie Kredite

• Ausbildung im ökologischen Landbau

• Technische Unterstützung

• Führungskräftetraining (insbesondere für Frauen und Jugendliche)

Dieses System der Zusammenarbeit stärkt die lokalen Gemeinschaften, schützt heilige Traditionen und bewahrt die Artenvielfalt des Regenwaldes.

Es handelt sich um Kakao, der nicht nur mit Geschick, sondern auch mit Würde, Selbstbestimmung und generationsübergreifender Fürsorge angebaut wird.

Warum diese Herkunft für uns wichtig ist

Alta Verapaz, das bereits in unseren Mischungen Golden Focus und Divine Strength Verwendung findet, hat einen besonderen Platz in unseren Herzen! Deshalb bringen wir Anfang 2026 einen neuen natürlichen Alta Verapaz-Kakao auf den Markt.
Mit dieser Produkteinführung wird das Land, die Abstammung und die Bauern gewürdigt, die diesen außergewöhnlichen Kakao weitertragen.

Alta Verapaz ist mehr als nur ein Geschmacksprofil.
Es ist eine Geschichte von Bergen, Vorfahren, Gebeten, Widerstandsfähigkeit und tief verwurzelter Schönheit, die Bohne für Bohne in Ihre Tasse getragen wird.

Warum wir mit mehreren Ursprüngen arbeiten

Da Kakao weltweit immer beliebter wird, wird er auch immer seltener.
Viele uralte Kakaobäume sind durch Klimaveränderungen und nicht nachhaltige Massenernte gefährdet.

Die Arbeit mit mehreren Ursprüngen ermöglicht uns Folgendes:

• Schutz der Biodiversität

• Ehrt die verschiedenen Maya-Bauerngemeinschaften

• Unterstützung der ökologischen Stabilität

• Die angestammten Linien des Kakaos bewahren

• Die Ursprünge werden bewusst auf der Grundlage ritueller Energie ausgewählt.

Es ermöglicht Ihnen außerdem, Kakao danach auszuwählen, was Ihr Herz und Ihr Körper im jeweiligen Moment benötigen.

Wie ich die Herkunft auswähle, die mich anspricht

Wenn ich mich mit Kakao beschäftige, wähle ich nicht zuerst mit dem Verstand.
Ich höre zu.
Zu meinem Körper. Zu meinem Atem. Zu dem subtilen Gefühl dessen, was dieser Moment verlangt.

Jeder Ursprung birgt seinen eigenen Rhythmus, seine eigene Medizin in sich. So erlebe ich sie:

Wenn ich an einer Zeremonie oder einem heiligen Ritual teilnehme…

Wenn ich eine Absicht setze oder mein Herz auf zeremonielle Weise öffne, wähle ich Belize .

Es strahlt eine sanfte, liebevolle Energie aus, die im Ritual ein tiefes Gefühl der Unterstützung vermittelt.

Belize-Kakao hilft mir, zur Ruhe zu kommen, ganz im Hier und Jetzt anzukommen und einen Raum zu schaffen, in dem sich das Herz sicher und natürlich öffnen kann.

Dies ist der Kakao, zu dem ich greife, wenn ich mich langsam und ehrfürchtig bewegen möchte.

Wenn ich dem Tag mit Offenheit und Kreativität begegne…

Wenn ich Klarheit, Inspiration oder ein Gefühl der Leichtigkeit suche, wähle ich Guatemala - Lachua .

Es fühlt sich hell und lebendig an, wie die Morgenluft, die durch den Regenwald weht.

Dieser Kakao unterstützt Konzentration, Kreativität und neue Perspektiven und ist somit ein wunderbarer Begleiter für Rituale am Tag oder kreative Schaffensphasen.

Wenn ich nach innen gehe, um Tiefe und Erdung zu finden…

Wenn ich Stabilität, Kraft oder Unterstützung für eine tiefergehende innere Arbeit brauche, wende ich mich Guatemala - Alta Verapaz zu.

Es vermittelt die erdende Präsenz des Nebelwaldes – beständig, kraftvoll und verankernd.

Dies ist der Kakao, den ich für Meditation, tiefgründige Zeremonien oder Momente, die Klarheit und Mut erfordern, wähle.

Wo jede Herkunft in unseren Mischungen steckt

Belize – Maya-Gebirge

✨ Natürlich (Belize)
✨ Signatur
✨ Leidenschaft
✨ Glückselige Intuition

Guatemala - Lachua

✨ Natürlich (Guatemala)
✨ Erwecke deinen Geist (Sonderedition)

Guatemala - Alta Verapaz

✨ Goldener Fokus (Löwenmähne)
✨ Göttliche Stärke
✨ Der neue natürliche Alta Verapaz kommt 2026

Die Geschichte in deine Tasse mitnehmen

Kakao ist eine Beziehung.

Eine Beziehung zum Land, zu den Bauern, die es bewirtschaften, zu uralten Abstammungslinien und zu den tieferen Teilen unseres Selbst, die erwachen, wenn wir uns in Ritualen versammeln.

Die Herkunft Ihres Kakaos ist wichtig . Nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Geschichte, die er in Ihre Hände bringt.

Möge diese Reise zu unseren Ursprüngen Ihnen helfen, den Kakao auszuwählen, der Ihr Herz berührt, Ihren Geist stärkt und Sie sanft auf Ihrem Weg begleitet.