Was tun, wenn Ihr Kakao geschmolzen ist?!

„Auch in seiner Weichheit bleibt Kakao eine wirksame Medizin.“

Wenn Sie Ihre Kräuterkakao-Packung schon einmal in den wärmeren Monaten geöffnet haben, insbesondere wenn Sie in Südeuropa leben, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr zeremonieller Kakao geschmolzen, weicher geworden oder wieder eine Blockform angenommen hat.

Wenn das passiert, atmen Sie zunächst tief durch …
Alles ist okay.
Ihr Kakao ist immer noch magisch, medizinisch und absolut sicher in der Anwendung.

Ich habe diesen Artikel als Leitfaden erstellt, der Ihnen dabei helfen soll, zu verstehen , warum dies geschieht, wie Sie Ihren geschmolzenen Kakao liebevoll pflegen und was Sie als Nächstes tun können, um Ihre Kakaorituale am Laufen zu halten.

Mein Name ist Sharon Fernie und ich bin die Gründerin von Herbal Cacao. Wir versorgen die Welt mit hochwertigen Kräuterkakaomischungen. Ich hege eine tiefe Leidenschaft für ganzheitliches Wohlbefinden und alte Traditionen. Bei Herbal Cacao ist es unsere Mission, unsere Community auf ihrer Reise der Selbst- und spirituellen Entdeckung zu unterstützen und das Bewusstsein für die tiefgreifenden Vorteile von zeremoniellem Kakao und anderen medizinischen adaptogenen Kräutern und Pilzen zu verbreiten.

H eri im „ Herbal Cacao Journal “ Ich erkunde nicht nur die faszinierende Welt unserer medizinischen Wirkstoffe, sondern tauche auch in die Welt der Rituale, alten Heilpraktiken und modernen Wellnesstechniken ein, kombiniert mit Erfahrungen aus meinem eigenen Leben.

Egal, ob Sie bereits ein erfahrener Praktiker sind oder gerade erst Ihre Reise zum ganzheitlichen Wohlbefinden beginnen, dieser Blogbeitrag im „Herbal Cacao Journal“ ist Ihre Einladung , Ihr Verständnis heiliger Kräuter und Pflanzen und ihrer tiefgreifenden Wirkung auf unseren Geist, Körper und unsere Seele zu vertiefen.

Warum schmilzt Kakao?

Kakao ist eines der empfindlichsten pflanzlichen Arzneimittel der Erde. Er wird bei Wärmeeinwirkung, insbesondere bei Temperaturen über 26 °C, leicht weich. Dies ist eine natürliche Eigenschaft von echtem, reinem Kakao. Im Gegensatz zu verarbeiteter Schokolade enthält zeremonieller Kakao keine Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren, um seine Form zu erhalten.

Bei Herbal Cacao wird unser Kakao auf Stein gemahlen und anschließend schonend mit kräftigen Kräutern und Pilzen vermischt oder pur gelassen. Wir brechen ihn oft in kleinere Stücke, um ihn leichter verarbeiten zu können. Die natürlichen Öle des Kakaos (Kakaobutter) reagieren jedoch sehr gut auf Hitze.

Wenn sie also schmilzt, bedeutet das einfach:
Sie kehrt zu ihrer ursprünglichen, vollständigen und heiligen Form zurück.

In den Niederlanden passiert das aufgrund unseres kühleren Klimas fast nie. Aber für diejenigen, die aus wärmeren Regionen wie Spanien, Portugal, Südfrankreich, Italien oder Griechenland bestellen, ist es wichtig zu wissen, wie man liebevoll damit umgeht. Zeremonieller Kakao im Sommer.

Was tun, wenn Ihr Kakao geschmolzen ankommt? 💌

1. Öffnen Sie den Beutel nicht sofort
   Wenn sich Ihr Kakao innen weich, flüssig oder teilweise geschmolzen anfühlt, vermeiden Sie das Öffnen des Beutels. Das Öffnen des Beutels kann zum Verschütten oder Verlust des Produkts führen. Legen Sie die ungeöffnete Verpackung stattdessen direkt in den Kühlschrank (oder Gefrierschrank) und lassen Sie sie wieder vollständig aushärten.
   

2. Lass sie wieder vollständig erstarren
   Nach 1–2 Stunden im Kühlschrank oder 30–60 Minuten im Gefrierschrank sollte Ihr Kakao wieder fest werden. Jetzt ist er bereit, wieder in eine verwendbare Form gebracht zu werden.
   

3. Nachschneiden oder Rasieren (optional)
   Sobald der Kakao fest ist, schaben Sie ihn mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett in Flocken. Manche Leute lagern ihn lieber in dieser Form, da er sich leichter abmessen und schmelzen lässt.
   
   Für eine schnellere Verarbeitung können Sie auch eine Küchenmaschine verwenden. Nur in kurzen Stößen pulsieren, um ein erneutes Schmelzen durch Hitzestau zu vermeiden.
   

4. Für ein ausgewogenes Verhältnis gut mischen
   Beim Schmelzen des Kakaos kann sich die natürliche Kakaobutter absetzen. Nach dem Raspeln oder Zerkleinern gut verrühren, um eine gleichmäßige Verteilung der Kräuter, Pilze und Öle zu gewährleisten. Dies sorgt für ausgewogenen Geschmack, Textur und Wirkung bei jeder Portion.
   

5. Verwenden Sie eine Skala (optional, aber hilfreich)
   Für mehr Genauigkeit empfehlen wir, den Kakao abzuwiegen. Eine herzöffnende zeremonielle Dosis beträgt etwa 30–40 Gramm . Die Verwendung einer Waage sorgt für mehr Konsistenz, insbesondere wenn Sie für Gruppen oder Zeremonien servieren.
   
   

Aber ist es immer noch gut? 🍫

Ja, unbedingt!!!

Ihr Kakao ist noch frisch, sicher und wirksam . Das Schmelzen beeinträchtigt weder seinen Nährwert, seine medizinischen Eigenschaften noch seine zeremonielle Energie, solange er nicht über viele Stunden hinweg anhaltender, großer Hitze ausgesetzt war (z. B. in einem heißen Auto) .

Wenn Ihr Kakao reichhaltig, erdig und schokoladig riecht, ist er bereit. Ist er steinhart, glänzend und hat eine natürliche Farbe, sind Sie in guten Händen. Vertrauen Sie dem Geist dieser Pflanze. Sie ist widerstandsfähig, genau wie Sie.

Die tiefere Medizin: Wenn Kakao Sie dazu einlädt, langsamer zu werden

Manchmal ist das Schmelzen des Kakaos selbst eine Erinnerung. Ein sanfter Anstoß vom Pflanzengeist:
"Verlangsamen.
Atmen.
Dies ist kein Produkt, es ist eine Praxis.“

Die Rückkehr zur Blockform gibt uns die Möglichkeit, gezielter vorzugehen. Während Sie den Kakao schneiden, zerteilen und neu formen, befinden Sie sich bereits in einer Zeremonie. Ihre Hände befinden sich in heiliger Vorbereitung. Sie kommunizieren mit der Pflanze.

Auch dieser Prozess kann zu einer Meditation werden. Ein Ritual der Wiederverbindung.

Warum wir keine Kühlakkus mitliefern (und warum das okay ist)

Sie fragen sich vielleicht, warum wir nicht jedem Paket Kühlakkus oder Thermoeinlagen beilegen. Hier ist der Grund:

1. Das ist nicht nachhaltig. Kühlakkus und zusätzliche Isolierung erhöhen den Plastikverbrauch und die Abfallmenge.
2. Es ist teuer. Der umweltfreundliche Kühlversand kostet 20–30 € oder mehr pro Paket.
3. Es ist selten nötig . Die meisten unserer Kunden, insbesondere in den Niederlanden, erhalten ihren Kakao das ganze Jahr über in einwandfreiem Zustand.
   

Stattdessen priorisieren wir:

• Ethische Beschaffung und Unterstützung der Landwirte
  
• Wild geerntete, biologische Zutaten
• Mit Absicht zubereitete Kräutertees
  
• Bewusste Verpackung, wo immer möglich
  
  

Wir legen lieber Wert auf die Qualität Ihres Kakaos, als unnötigen Versandmüll zu verursachen.

Lassen Sie die Pflanze den Weg weisen

Kakao ist lebendig. Er lehrt uns, weich zu bleiben, uns den Jahreszeiten anzupassen und seine Form in all ihren Formen, Flocken, Blöcken oder weichen Liebesbündeln zu ehren.

Wenn sie also geschmolzen ankommt, wissen Sie Folgendes:
Sie erhalten immer noch ihre Medizin.
Alles davon.

Behandeln Sie sie mit Ehrfurcht. Bringen Sie sie wieder in Form. Und nippen Sie mit Bedacht.

Schnelle Schritte: 🛠️ Was tun, wenn mein Kakao geschmolzen ankommt …

❄️ Sofort in den Kühlschrank oder Gefrierschrank legen (immer noch verschlossen!)

🔪 Nach dem Aushärten in kleinere Stücke rasieren oder brechen

🌀 Mischen, um Öle und Kräuter gleichmäßig zu verteilen

⚖️ Verwenden Sie eine Küchenwaage für präzise Portionen

☕ Bereiten Sie sich vor und nippen Sie mit Bedacht, Ihr Ritual beginnt jetzt

Sollte Ihnen das jemals passieren und Sie unsicher sein, zögern Sie bitte nicht, sich an unser Team zu wenden. Wir sind immer für Sie da, um Sie auf Ihrer Kakaoreise zu unterstützen.