Was tun, wenn Ihr Kakao geschmolzen ist?!

„Selbst in ihrer Sanftheit bleibt Kakao ein wirksames Heilmittel.“

Wenn Sie Ihre Kräuterkakao-Packung in den wärmeren Monaten geöffnet haben, insbesondere wenn Sie in Südeuropa leben, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr Zeremonienkakao geschmolzen, weich geworden oder wieder in Blockform zurückgekehrt ist.

Sollte das passieren… zuerst einmal tief durchatmen…
Alles ist in Ordnung.
Dein Kakao ist nach wie vor magisch, heilsam und absolut sicher in der Anwendung.

Ich habe diesen Artikel als Leitfaden erstellt, um Ihnen zu helfen zu verstehen, warum dies geschieht, wie Sie Ihren geschmolzenen Kakao liebevoll pflegen und was Sie als Nächstes tun können, um Ihre Kakaorituale fortzusetzen.

Mein Name ist Sharon Fernie, und ich bin die Gründerin von Herbal Cacao. Wir bieten der Welt hochwertige Kräuterkakaomischungen an. Meine Leidenschaft gilt ganzheitlichem Wohlbefinden und alten Traditionen. Bei Herbal Cacao ist es unsere Mission, unsere Community auf ihrem Weg der Selbst- und spirituellen Entdeckung zu unterstützen und das Bewusstsein für die tiefgreifenden Vorteile von zeremoniellem Kakao sowie anderen adaptogenen Heilkräutern und -pilzen zu stärken.

Hier im " Herbal Cacao Journal " Ich erkunde die faszinierende Welt nicht nur unserer aktiven medizinischen Inhaltsstoffe, sondern tauche auch ein in die Welt der Rituale, uralten Heilpraktiken und modernen Wellness-Techniken, kombiniert mit Erfahrungen aus meinem eigenen Leben.

Egal, ob Sie ein erfahrener Anwender sind oder Ihre Reise zu ganzheitlichem Wohlbefinden gerade erst beginnen, dieser Blogbeitrag im „Herbal Cacao Journal“ ist Ihre Einladung , Ihr Verständnis von heiligen Kräutern und Pflanzen und deren tiefgreifenden Einfluss auf unseren Geist, Körper und unsere Seele zu vertiefen.

Warum schmilzt Kakao?

Kakao zählt zu den empfindlichsten Heilpflanzen der Erde. Er wird bei Wärmeeinwirkung, insbesondere bei Temperaturen über 26 °C, schnell weich. Dies ist eine natürliche Eigenschaft von echtem, reinem Kakao. Im Gegensatz zu verarbeiteter Schokolade enthält zeremonieller Kakao keine Konservierungs- oder Stabilisierungsstoffe, die seine Form bewahren.

Bei Herbal Cacao wird unser Kakao in Steinmühlen zu einer feinen Paste vermahlen und anschließend schonend mit kraftvollen Kräutern und Pilzen verfeinert oder pur verarbeitet. Oftmals teilen wir ihn zur einfacheren Handhabung in kleinere Stücke, doch die natürlichen Öle des Kakaos (Kakaobutter) reagieren sehr empfindlich auf Hitze.

Wenn sie also schmilzt, bedeutet das einfach Folgendes:
Sie kehrt zu ihrer ursprünglichen, unversehrten und heiligen Form zurück.

In den Niederlanden kommt dies aufgrund unseres kühleren Klimas fast nie vor. Doch für diejenigen, die aus wärmeren Regionen wie Spanien, Portugal, Südfrankreich, Italien oder Griechenland bestellen, ist es wichtig zu wissen, wie man liebevoll damit umgeht. Zeremonieller Kakao im Sommer.

Was tun, wenn Ihr Kakao geschmolzen ankommt? 💌

1. Öffnen Sie die Tasche nicht sofort
   Wenn sich Ihr Kakao weich, flüssig oder innen teilweise geschmolzen anfühlt, öffnen Sie ihn nicht. Das Öffnen des Beutels kann zum Auslaufen oder Produktverlust führen. Legen Sie die ungeöffnete Packung stattdessen direkt in den Kühlschrank (oder Gefrierschrank) und lassen Sie den Kakao vollständig wieder fest werden.
   

2. Lass sie sich wieder vollständig verfestigen.
   Nach 1–2 Stunden im Kühlschrank oder 30–60 Minuten im Gefrierschrank sollte Ihr Kakao wieder fest sein. Nun kann er wieder verwendet werden.
   

3. Nachschneiden oder rasieren (optional)
   Sobald die Kakaomasse fest ist, hobeln Sie sie mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett in Flocken. Manche bewahren sie lieber in dieser Form auf, da sie sich so leichter dosieren und schmelzen lässt.
   
   Für eine schnellere Verarbeitung können Sie auch eine Küchenmaschine verwenden. Um ein erneutes Schmelzen durch Hitzeentwicklung zu vermeiden, sollten Sie die Zutaten nur in kurzen Intervallen verarbeiten.
   

4. Gut vermischen, um ein ausgewogenes Verhältnis zu erzielen.
   Beim Schmelzen von Kakao kann sich die natürliche Kakaobutter absetzen. Nach dem Hobeln oder Zerkleinern sollte der Kakao gut vermischt werden, damit sich Kräuter, Pilze und Öle gleichmäßig verteilen. So wird ein ausgewogener Geschmack, eine optimale Konsistenz und die gewünschte Wirkung bei jeder Portion gewährleistet.
   

5. Verwenden Sie eine Skala (optional, aber hilfreich).
   Für eine präzise Dosierung empfehlen wir, den Kakao abzuwiegen. Eine herzöffnende Zeremoniendosis beträgt etwa 30–40 Gramm . Die Verwendung einer Waage sorgt für mehr Konsistenz, insbesondere wenn Sie für Gruppen oder im Rahmen einer Zeremonie zubereiten.
   
   

Aber ist es immer noch gut? 🍫

Ja, absolut!!!

Ihr Kakao ist weiterhin frisch, sicher und wirksam . Das Schmelzen beeinträchtigt weder seinen Nährwert noch seine medizinischen Eigenschaften oder seine zeremonielle Wirkung, solange er nicht über viele Stunden hinweg hoher Hitze ausgesetzt war (z. B. in einem heißen Auto) .

Wenn dein Kakao reichhaltig, erdig und schokoladig duftet, ist er perfekt. Wenn er fest, glänzend und natürlich gefärbt ist, kannst du sicher sein, dass er gut ist. Vertraue der Kraft dieser Pflanze. Sie ist widerstandsfähig, genau wie du.

Die tiefere Medizin: Wenn Kakao dich einlädt, langsamer zu werden

Manchmal ist das Schmelzen des Kakaos selbst eine Erinnerung. Ein sanfter Anstoß des Pflanzengeistes:
"Verlangsamen.
Atmen.
Das ist kein Produkt, sondern eine Praxis.“

Die Rückkehr zur Blockform gibt uns die Möglichkeit, bewusster vorzugehen. Schon beim Schneiden, Zerkleinern und Formen des Kakaos befinden wir uns in einem rituellen Prozess. Unsere Hände sind in heiliger Vorbereitung. Wir treten in Verbindung mit der Pflanze.

Selbst dieser Prozess kann zu einer Meditation werden. Zu einem Ritual der Wiederverbindung.

Warum wir keine Kühlakkus verwenden (und warum das in Ordnung ist)

Sie fragen sich vielleicht, warum wir nicht jedem Paket Kühlakkus oder Thermofolien beilegen. Hier ist der Grund:

1. Das ist nicht nachhaltig. Kühlakkus und zusätzliche Isolierung erhöhen den Plastikverbrauch und den Plastikmüll.
2. Es ist teuer. Umweltfreundlicher Kühlversand kostet zusätzlich 20–30 € oder mehr pro Paket.
3. Das ist selten nötig . Die meisten unserer Kunden, insbesondere in den Niederlanden, erhalten ihren Kakao das ganze Jahr über in perfektem Zustand.
   

Stattdessen setzen wir folgende Prioritäten:

• Ethische Beschaffung und Unterstützung der Landwirte
  
• Wild gesammelte, biologische Zutaten
• Mit Bedacht zubereitete Kräuteraufgüsse
  
• Bewusste Verpackung, wo immer möglich
  
  

Wir stecken lieber Liebe in die Qualität Ihres Kakaos, als unnötigen Versandmüll zu produzieren.

Lass die Pflanze den Weg weisen

Kakao ist lebendig. Er lehrt uns, sanft zu bleiben, uns den Jahreszeiten anzupassen und seine Form in all ihren Facetten zu ehren – ob Flocken, Blöcke oder weiche Liebesbündel.

Sollte sie also völlig aufgelöst ankommen, wissen Sie Folgendes:
Sie erhalten ihre Medikamente weiterhin.
Alles.

Behandle sie mit Ehrfurcht. Bringe sie wieder in Form. Und nippe mit Bedacht.

Kurzanleitung: 🛠️ Was tun, wenn mein Kakao geschmolzen ankommt?

❄️ Sofort (noch versiegelt!) in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.

🔪 Nach dem Aushärten in kleinere Stücke hobeln oder brechen.

🌀 Gut vermischen, um Öle und Kräuter gleichmäßig zu verteilen

⚖️ Verwenden Sie eine Küchenwaage für genaue Portionierungen.

☕ Bereite deinen Drink bewusst vor und genieße ihn, dein Ritual beginnt jetzt.

Sollte Ihnen das jemals passieren und Sie unsicher sein, zögern Sie bitte nicht, sich an unser Team zu wenden. Wir unterstützen Sie jederzeit gerne auf Ihrem Weg zum Kakao.