Molinillo

Ein traditioneller, authentischer Schneebesen, der seit Tausenden von Jahren von indigenen Maya-Stämmen verwendet wird, um ihr zeremonielles Kakaogetränk aufzuschäumen. Dieses Molinillo wird von indigenen Maya-Stämmen aus dem Süden Mexikos im Staat Oaxaca handgefertigt, wo sie eine lange Geschichte in der Holzverarbeitung haben – einige verbringen fast 50 Jahre mit der Herstellung dieser speziellen Molinillos. Es ist ein Handwerk, das geteilt und weitergegeben wird, um diese reichen und komplexen Stücke lebendig zu halten. Jedes Molinillo wird von Hand gefertigt – gedreht und aus einem einzigen Stück Erlenholz geschnitzt, dann mit dunklen Akzenten verziert, die ins Holz eingebrannt sind. Du kannst es für einen kleinen Kochtopf oder eine große Tasse für eine Einzelportion verwenden. Dieses Molinillo ist auch hervorragend zum Zerdrücken von Früchten und Kräutern. Nicht spülmaschinenfest.   WIE BENUTZT MAN: Du rollst einfach den Griff zwischen den Handflächen, um den Kakao zu rühren, zu vermengen und aufzuschäumen. Dies erfordert wenig Geschick und schafft einen Moment, um deine Absichten zu setzen, indem du alle Vibrationen in dein zeremonielles Getränk einfließen lässt. Dieser Teil des Prozesses wird bereits als Teil des „heiligen Rituals“ betrachtet.