Natürlich - 100 % zeremonieller Kakao

Unser zeremonieller Kakao aus einer einzigen Herkunftsregion wird ethisch, nachhaltig und biologisch von über 400 indigenen Maya-Familienbauern der Mopan- und Q'eqchi'-Nationen im Süden Belizes bezogen. Hier, die alteCriolloSorte (auch bekannt als die „Königin des Kakaos“) wird in biodiversen Agroforstsystemen mit tiefer Ehrfurcht vorLa Madre Tierra; es spiegelt das über Generationen überlieferte Wissen und eine heilige Beziehung zum Land wider.

Dieser Kakao, der im Erbe der Maya verwurzelt ist und mit Bedacht hergestellt wird, bietet mehr als nur einen einzigartigen, weichen, vollen, cremigen Geschmack – er ist eine Brücke zu Zeremonie, Verbundenheit und einer Tradition, die die Erde ehrt.

Energetisches Profil: Hohe Schwingung | Beruhigend | Liebevoll | Herzöffnend

Sensorische Hinweise: Süße Früchte | Cremig | Nussig

Unser zeremonieller Kakao aus einer einzigen Herkunftsregion stammt von indigenen Q'eqchi'-Maya-Familien, die abseits des Stromnetzes im Hochland von Guatemala, in der Nähe des unberührten Cenote-Sees Laguna Lachuá, leben. Angebaut in einem artenreichen Ökosystem, in dem Kakao seit Jahrtausenden neben Honig, Kardamom und Mais gedeiht, zeichnen sich diese seltenen Bohnen durch ein wahrhaft einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil aus.

Unser Kakao wird vom Baum bis in die Tasse lückenlos rückverfolgbar von Bauern geerntet, die sich zu nachhaltigen Praktiken und dem Schutz ihres angestammten Landes vor Rohstoffindustrien wie der Palmölindustrie verpflichtet fühlen. In Partnerschaft mit Fundalachua und über die Gemeinschaftsbündnisse Asodirp und K'atb'alpom schützen die Q'eqchi'-Maya-Familien weiterhin ihre Umwelt und verbessern gleichzeitig ihre Lebensqualität.

Dieser Kakao aus einer einzigen Herkunft bietet eine sinnvolle Möglichkeit, eine direkte Verbindung zu seiner Quelle herzustellen und mit jeder Tasse die Lebensgrundlage der indigenen Bevölkerung, den Umweltschutz und ein herzzentriertes Leben zu unterstützen.

Energetisches Profil: Hohe Schwingung | Erhebend | Herzöffnend
Sensorische Hinweise: Spritzig-frische Beeren | Schokoladig | Mokka

DEMNÄCHST ERHÄLTLICH … Unsere sortenreinen Qʼeqchiʼ-Kakaobohnen wachsen tief in den üppigen Regenwäldern Guatemalas und stammen von der Föderation der Kooperativen in Cobán, Alta Verapaz und Baja Verapaz. Diese kleinen Familienbetriebe kultivieren Kakaobäume, die sich über Generationen hinweg auf natürliche Weise gekreuzt haben. So entsteht eine seltene Mischung aus Criollo mit Spuren von Trinitario – lokal bekannt als Premium-„Acriollado“.

Natürlich angebaut, wirklich einzigartig und, was am wichtigsten ist, zu 100 % von Kleinbauern der indigenen Qʼeqchiʼ-Maya angebaut.

Wir fühlen uns geehrt, mit einer der führenden Wiederaufforstungsorganisationen Guatemalas zusammenzuarbeiten, die seit 1976 aktiv ist. Ihre Mission unterstützt Landwirte dabei, ihren Lebensunterhalt zu verbessern und gleichzeitig ihr kulturelles Erbe zu bewahren und das Ökosystem des Regenwaldes zu schützen.

Wir sind stolz darauf, einen Aufpreis für diese außergewöhnlichen Bohnen zu zahlen und so ihren nachhaltigen Anbau für kommende Generationen sicherzustellen.

Energetisches Profil:Hohe Schwingung | Intensiv | Energiespendend | Herzöffnend

Sensorische Hinweise: Reife Kirschen | Kardamom | Würzig