Cacao Cerimoniale | Signature Blend

𓂀 Scansiona il codice QR sulla tua confezione per accedere al tuo rituale del cacao guidato, con respirazione consapevole, definizione dell'intenzione e una dolce meditazione di mindfulness per approfondire la tua esperienza.

Oppure clicca su questo link:

→ Inizia il tuo rituale del cacao guidato

Questo rituale ti invita ad andare oltre il semplice bere il cacao, per viverlo davvero come una pratica quotidiana sacra.

Step 1: Scegli la tua dose:
1 confezione contiene un disco di cacao da 100g, facilmente divisibile in 10 pezzi da 10g, pratici da usare. Perfetto per scegliere ogni volta la quantità giusta!

• 10-20 grammi = Per il tuo rituale quotidiano
• 20-30 grammi = Per la meditazione o una concentrazione più profonda
• 30-50 grammi = Per l'uso cerimoniale

Se sei più sensibile al cacao, inizia con una porzione più piccola, intorno ai 10g, e aumenta gradualmente man mano che ne conosci gli effetti.

Step 2: Aggiungi un liquido caldo:

Scalda acqua, latte (vegetale) o tè a fuoco basso (75-80°C). Poi aggiungi la tua dose di cacao nella tazza preferita.

Step 3: Mescola, frulla o monta:

Puoi preparare il cacao usando una frusta, un frullatore o un montalatte per una consistenza morbida e cremosa.

Questo prodotto non è dolcificato (contiene solo zuccheri naturalmente presenti). Sentiti libero di aggiungere dolcificanti, erbe o spezie a tua scelta.

Nota: il cacao è già intensamente speziato con: pepe di Cayenna, cannella di Ceylon, vaniglia.

→ Imposta la tua intenzione e gustalo con consapevolezza per una connessione equilibrata con il cuore e lo spirito.

Il cacao si gusta al meglio fresco, idealmente dopo l'apertura e condiviso nei momenti di connessione.

Per preservarne la qualità, conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dagli sbalzi di temperatura.

Essendo un prodotto naturale e senza conservanti, il cacao cerimoniale è più sensibile del cioccolato convenzionale e nel tempo può cambiare leggermente consistenza.

Se il tuo cacao si ammorbidisce o cambia aspetto, resta perfettamente adatto al consumo come parte del tuo rituale.

*Cacao Cerimoniale
Di origine etica, proveniente dai contadini Maya delle famiglie indigene Mopan e Q'eqchi' di Maya Mountain, Belize

*Pepe di Cayenna

È da lungo tempo utilizzato nelle preparazioni del cacao per portare calore e intensità alla miscela, aggiungendo profondità e contrasto alla ricchezza del cacao, attivando il nostro fuoco interiore.

*Cannella di Ceylon
Avvolgente e delicatamente stimolante, la cannella porta un aroma morbidamente speziato che aggiunge profondità e vivacità alla miscela.

*Vaniglia

Morbida e radicante, la vaniglia ammorbidisce la spezia aggiungendo una dolcezza gentile che arrotonda il sapore.

*da agricoltura biologica

Dalla fava alla tazza

Tra le colline tropicali delle Maya Mountains nel sud del Belize, il nostro cacao è coltivato da oltre 300 famiglie indigene Maya Mopan e Q'eqchi' che hanno custodito queste terre per generazioni. La loro relazione con il cacao è profondamente intrecciata con la vita quotidiana, la cerimonia e la tradizione culturale.

Coltivata in ambienti di giungla densa, questa varietà di cacao Criollo possiede una designazione heirloom dell'Heirloom Cacao Project e prospera tra alberi nativi e vegetazione varia, creando un ecosistema vivente in cui la biodiversità è naturalmente protetta. I metodi di coltivazione tradizionali vengono tramandati di generazione in generazione, guidando la cura di ogni albero con profondo rispetto e comprensione dell'ecologia locale.

Lavoriamo a stretto contatto con i produttori locali e i piccoli contadini della regione, mantenendo una relazione significativa dal raccolto all'esportazione. Questa connessione permette al cacao di muoversi attraverso la filiera con integrità e continuità.

Oltre all'approvvigionamento, investiamo attivamente nelle comunità con cui lavoriamo. Attraverso la nostra iniziativa Toolbank in Belize, forniamo attrezzature agricole essenziali ai coltivatori locali di cacao, sostenendo il lavoro quotidiano nei campi, riducendo lo sforzo fisico e rafforzando la resilienza a lungo termine delle comunità.

Dopo la fermentazione e l'essiccazione al sole all'origine, le fave vengono selezionate a mano con cura, pronte per il trasporto verso i Paesi Bassi, dove vengono macinate a pietra e lavorate in piccoli lotti. Il confezionamento è completato da un team di lavoro sociale, creando occupazione significativa come parte dell'ultima fase del viaggio.

Con ogni tazza, sei in connessione con le foreste del Belize e con le mani che hanno avuto cura di questo cacao attraverso le generazioni.

Scegliendo questo cacao, sostieni una filiera radicata nella cura reciproca, creando un'onda di cambiamento positivo dalla terra e dai contadini, fino alla tua tazza.

🌱 Restituire alla fonte

Con ogni acquisto, contribuisci ai nostri continui impegni di reciprocità nelle regioni di coltivazione del cacao.

Attraverso la nostra iniziativa baby cacao tree, sosteniamo la piantumazione di nuovi alberi di cacao, aiutando a rigenerare la terra, rafforzare la biodiversità e investire nel futuro delle comunità di coltivatori di cacao.