Naturale - 100% Cacao Cerimoniale

Il nostro cacao cerimoniale monorigine è ottenuto in modo etico, sostenibile e biologico da oltre 400 famiglie indigene Maya delle nazioni Mopan e Q’eqchi’ nel sud del Belize. Qui, l’antica varietà Criollo (nota anche come la “Regina del Cacao”) viene coltivata in sistemi agroforestali biodiversi con profondo rispetto per La Madre Tierra; riflette generazioni di conoscenze ancestrali e un rapporto sacro con la terra.

Radicato nell’eredità Maya e realizzato con intenzione, questo cacao offre più di un gusto unico, morbido, pieno e cremoso — è un ponte verso la cerimonia, la connessione e la tradizione di rispetto per la Terra.

Profilo energetico: Alta vibrazione | Lenitivo | Amorevole | Apertura del cuore

Note sensoriali: Frutti dolci | Cremoso | Nocciolato

Il nostro cacao cerimoniale monorigine proviene da famiglie indigene Q’eqchi’ Maya che vivono off-grid nelle alture del Guatemala, vicino al cenote incontaminato del lago Laguna Lachuá. Coltivato in un ecosistema riccamente biodiverso dove il cacao prospera da migliaia di anni accanto a miele, cardamomo e mais, questi rari chicchi possiedono un profilo aromatico davvero unico e complesso.

Con completa tracciabilità dall’albero alla tazza, il nostro cacao è raccolto da agricoltori impegnati in pratiche sostenibili e nella protezione delle loro terre ancestrali dalle industrie estrattive come quella dell’olio di palma. In collaborazione con Fundalachua, e tramite le alleanze comunitarie Asodirp e K’atb’alpom, le famiglie Maya Q’eqchi’ continuano a prendersi cura del loro ambiente migliorando al contempo la qualità della loro vita.

Questo cacao monorigine offre un modo significativo per connettersi direttamente alla sua origine, supportando i mezzi di sussistenza indigene, la preservazione ecologica e uno stile di vita centrato sul cuore ad ogni tazza.

Profilo energetico: Alta vibrazione | Elevante | Apertura del cuore

Note sensoriali: Frutti di bosco freschi e aciduli | Cioccolatoso | Moka

COMING SOON…

I nostri chicchi di cacao monorigine Qʼeqchiʼ provengono dal cuore delle rigogliose foreste pluviali del Guatemala, coltivati dalla Federazione delle Cooperative di Cobán, Alta Verapaz, e Baja Verapaz. Queste piccole aziende familiari coltivano alberi di cacao che si sono naturalmente ibridati nel corso delle generazioni, creando una rara miscela di Criollo con tracce di Trinitario — nota localmente come pregiato “Acriollado”.

Coltivato in modo naturale, davvero unico e, soprattutto, al 100% da piccoli coltivatori indigeni Qʼeqchiʼ Maya.

Siamo onorati di collaborare con una delle principali organizzazioni di riforestazione del Guatemala, attiva dal 1976. La loro missione sostiene gli agricoltori nel migliorare il proprio sostentamento, preservando il patrimonio culturale e proteggendo l’ecosistema della foresta pluviale.

Paghiamo con orgoglio un prezzo premium per questi chicchi eccezionali, contribuendo a garantire la loro coltivazione sostenibile per le generazioni future.

Profilo energetico: Alta vibrazione | Intenso | Energizzante | Apertura del cuore

Note sensoriali: Ciliegie mature | Cardamomo | Speziato