Del grano a la taza
En la fértil región de Alta Verapaz al norte de Guatemala, la cacao es cultivada por las comunidades Maya indígenas Q'eqchi' y Poqomchi', cuya relación ceremonial con la cacao está profundamente entretejida en la historia espiritual de esta tierra. Mencionada en el Popol Vuh, esta región sigue siendo un lugar donde la cacao se cultiva con reverencia, paciencia y oración.
Rodeados por ríos, montañas y selva tropical de bosque nuboso, los árboles de cacao crecen dentro de sistemas agroforestales biodiversos que reflejan el paisaje natural. Estos entornos permiten que las variedades nativas de cacao se desarrollen lentamente, moldeadas por el clima, el suelo y la altitud, mantenidas por los agricultores que continúan estos sistemas de cultivo tradicionales en armonía con la tierra y sus ritmos naturales.
Colaboramos con pequeños agricultores y con FEDECOVERA, una respetada cooperativa regional indígena partner, que apoya a miles de agricultores Maya. Esta colaboración fortalece el bienestar de las comunidades a través de educación, acceso a la atención sanitaria y agroforestería sostenible, mientras protege las tradiciones sagradas y los ecosistemas de selva tropical que las sustentan.
Una vez cosechados, fermentados y secados al sol, los granos son seleccionados a mano con cuidado y preparados para el transporte hacia los Países Bajos, donde son molidos en piedra y elaborados en pequeños lotes. El embalaje final está a cargo de un equipo de trabajo social, extendiendo el viaje a un espacio de inclusión y contribución compartida.
Con cada taza, estás conectado con los paisajes de Guatemala y con las comunidades que continúan llevando adelante esta tradición.
Al elegir esta cacao, apoyas una cadena de suministro arraigada en el cuidado mutuo, creando una onda de cambio positivo desde la tierra y los agricultores hasta tu taza.
🌱 Devolver a la fuente
Con cada compra, contribuyes a nuestros continuos esfuerzos de reciprocidad en las regiones de cultivo de la cacao.
A través de nuestra iniciativa baby cacao tree, apoyamos la plantación de nuevos árboles de cacao, ayudando a regenerar la tierra, fortalecer la biodiversidad e invertir en el futuro de las comunidades de cultivadores de cacao.