Sharon

I benefici del Cacao Cerimoniale spaziano da tanti livelli diversi. La maggior parte di noi nel mondo occidentale è molto consapevole dei benefici per la salute fisica del cacao, ma solo una piccola quantità di persone può dirti i benefici emotivi, spirituali e comunitari che questa potente pianta sacra medicinale offre. Il cacao cerimoniale è un tipo... Leggi tutto

Il cacao cerimoniale ha una lunga storia di utilizzo nella regione di Oaxaca, in Messico, ed era una parte importante della cultura tradizionale delle popolazioni indigene della regione. Oaxaca conta diverse comunità indigene, tra cui gli Zapotechi e i Mazatechi. Si credeva che il cacao avesse numerose proprietà medicinali e veniva usato... Leggi tutto

Even though both ceremonial cacao and chocolate are derived from the same basic ingredient—cacao—they are fundamentally different. The differences lie in their growth, harvesting, processing, usage, flavor profiles, textures, quality, and health benefits. Additionally, the cultural and ethical implications of chocolate and ceremonial cacao are worlds apart. Join me on this journey as we navigate … Leggi tutto

Sempre più persone passano dal bere il caffè appena fatto al cacao cerimoniale. Ma perché? Se sei un forte bevitore di caffè, potresti pensare... "Beh, è facile per te dirlo, non c'è niente che possa battere quell'odore delizioso e il primo sorso del mio caffè mattutino". E sì, potresti... Leggi tutto