Van Boon-tot-Kop | Samenwerking staat centraal
Onze ceremoniële cacao wordt aangeboden in drie verschillende single-origin varianten, elk geworteld in langdurige samenwerking met inheemse Maya communities.
Maya Mountain, Belize
In de tropische jungle van het Maya-gebergte in het zuiden van Belize, wordt onze cacao verbouwd door meer dan 300 inheemse Mopan en Q’eqchi’ Maya-families die deze landen al generaties lang bewerken. Hun relatie met cacao is diep verweven in het dagelijks leven, ceremonies en culturele tradities.
Deze Criollo cacaovariëteit, die groeit in dichte jungle-omgevingen, heeft een heirloom aanwijzing gekregen van het Heirloom Cacao Project en gedijt goed tussen inheemse bomen en diverse plantensoorten, waardoor een levend ecosysteem ontstaat waarin de biodiversiteit op natuurlijke wijze wordt beschermd. Traditionele landbouw methoden worden van generatie op generatie doorgegeven, waarbij de verzorging van elke boom wordt begeleid met diep respect en begrip voor de lokale ecologie.
Wij werken nauw samen met lokale bevolking en kleine familie cacao boeren in de regio en onderhouden een betekenisvolle relatie van oogst tot export. Deze verbinding zorgt ervoor dat de cacao met integriteit en continuïteit door de supply chain beweegt.
Naast inkoop investeren we actief in de communities waarmee we samenwerken. Via ons Toolbank-initiatief in Belize verstrekken we essentiële landbouw materiaal aan lokale cacaoboeren ter ondersteuning van het dagelijkse werk op het land, waardoor fysieke belasting wordt verminderd en de veerkracht van de communities op lange termijn wordt versterkt.
Na fermentatie en drogen in de zon op de plaats van herkomst, worden de bonen zorgvuldig met de hand gesorteerd, klaar voor transport naar Nederland, waar ze steengemalen en in kleine partijen worden bereid. De verpakking wordt verzorgd door een sociale werkplaats, wat zorgt voor zinvolle werkgelegenheid als onderdeel van de laatste fase van de reis.
Met elk kopje ben je verbonden met de cacao jungle van Belize en de handen die deze cacao al generaties lang hebben verzorgd.
Door deze cacao te kiezen, steun je een supply chain die geworteld is in wederzijdse zorg, wat een ketenreactie van positieve verandering teweegbrengt, van het land en de boeren, tot in jouw kopje cacao.
Lachua, Guatemala
In het tropische regenwoud rond Laguna Lachuá in Noord-Guatemala, dicht bij de Mexicaanse grens, wordt cacao verbouwd door inheemse Q’eqchi’ Maya-families die al lang in nauwe relatie leven met dit rijke en levendige ecosysteem. Hun verbinding met het land wordt uitgedrukt door dagelijkse praktijken die zowel traditie als de natuurlijke wereld eren.
Diep in het tropische regenwoud, nabij de beschermde wateren van het Laguna Lachuá Nationaal Park, leven de cacaobomen naast honing, kardemom en andere inheemse gewassen in zeer biodiverse agroforestry-systemen. Deze landschappen bruisen van beweging en diversiteit, wat cacao vormt die de frisheid en vitaliteit van haar omgeving weerspiegelt.
We werken nauw samen met lokale maya boeren en communities in de regio, ter ondersteuning van een landbouw model dat geworteld blijft in voorouderlijke kennis en een diep respect voor de balans tussen land, water en leven.
Na de oogst, fermentatie en zongedroogd te zijn op de plaats van oorsprong, worden de bonen zorgvuldig met de hand gesorteerd en vervolgens naar Nederland getransporteerd, waar ze steengemalen en in kleine batches worden bereid. De verpakking wordt verzorgd door een sociale werkplaats, waardoor de reis een ruimte van inclusie en gedeelde bijdrage wordt.
Met elke kop ben je verbonden met het regenwoud van Laguna Lachuá en de communities die dit levende landschap blijven beschermen en cultiveren.
Door deze cacao te kiezen, ondersteun je een supply chain die geworteld is in wederzijdse zorg, wat een rimpel effect van positieve verandering creëert van het land en de boeren, tot aan je kopje cacao.
Alta Verapaz, Guatemala
In de vruchtbare regio Alta Verapaz in Noord-Guatemala, wordt cacao verbouwd door inheemse Q’eqchi’ en Poqomchi’ Maya-communities, wiens ceremoniële relatie met cacao diep verweven is in de spirituele geschiedenis van het land. Verwezen in de "Popol Vuh", blijft deze regio een plek waar cacao met eerbied, geduld en gebed wordt verbouwd.
Omringd door rivieren, bergen en tropische jungle, groeien cacaobomen in diverse agroforestry-systemen die het natuurlijke landschap weerspiegelen. Deze omgevingen stellen inheemse cacaovariëteiten in staat langzaam te ontwikkelen, gevormd door klimaat, bodem en hoogte, onderhouden door boeren die deze traditionele landbouw systemen in harmonie met het land en zijn natuurlijke ritmes voortzetten.
We werken samen met Maya boeren en FEDECOVERA, een gerespecteerde inheemse regionale coöperatieve partner, die duizenden Maya-boeren ondersteunt. Deze samenwerking versterkt het welzijn van de communities door middel van onderwijs, toegang tot gezondheidszorg en duurzame agroforestry, terwijl heilige tradities en de tropische regenwoud-ecosystemen die hen onderhouden, worden beschermd.
Eenmaal geoogst, gefermenteerd en zongedroogd, worden de bonen zorgvuldig met de hand gesorteerd en klaargemaakt voor transport naar Nederland, waar ze steengemalen en in kleine batches worden bereid. De uiteindelijke verpakking wordt verzorgd door een sociale werkplaats, waardoor de reis een ruimte van inclusie en gedeelde bijdrage wordt.
Met elke kop ben je verbonden met de landschappen van Guatemala en de communities die deze traditie voortzetten.
Door deze cacao te kiezen, ondersteun je een supply chain die geworteld is in wederzijdse zorg, wat een rimpel effect van positieve verandering creëert van het land en de boeren, tot aan je kop.
🌱 Geef terug aan de bron
Met elke aankoop draag je bij aan onze voortdurende impact projecten in de inheemse Maya cacao landbouwgebieden.
Via ons baby-cacaoboom project ondersteunen we het planten van nieuwe cacaobomen, waarmee we hun heilige land helpen herstellen, de biodiversiteit versterken en investeren we in de toekomst van de inheemse Maya cacao boeren.
