Velen van ons zijn op zoek naar manieren om weer in contact te komen met onszelf, stress te verminderen en ons algehele welzijn te verbeteren. Ondanks de overvloed aan moderne wellnessproducten die beschikbaar zijn, is er een groeiende interesse om terug te keren naar oude, natuurlijke remedies die de tand des tijds hebben doorstaan. Een van die remedies is ceremoniële cacao, maar met zoveel misinformatie en producten van lage kwaliteit op de markt, is het moeilijk om te weten waar te beginnen.
Je bent waarschijnlijk bekend met chocolade, maar wist je dat de sterk bewerkte chocolade die we doorgaans consumeren, ver verwijderd is van zijn oeroude wortels? De ceremoniële cacao die de Maya's, Azteken en Olmeken gebruikten, was een heilig plantenmedicijn, vereerd om zijn vermogen om het fysieke, emotionele en spirituele lichaam te genezen.
Helaas wordt het grootste deel van de cacao die tegenwoordig op de markt is, verbouwd onder omstandigheden die werknemers uitbuiten en het milieu schaden. Bovendien zou men zonder de juiste kennis de diepgaande voordelen die echte ceremoniële cacao biedt, kunnen missen.
Ceremoniële cacao is een heilige drank die door oude Maya-culturen werd gebruikt voor fysieke, emotionele en spirituele genezing. De drank wordt gemaakt van hele, onbewerkte cacaobonen.
Mijn naam is Sharon Fernie en ik ben de oprichter van Herbal Cacao, dat de wereld voorziet van hoogwaardige Medicinal Ceremonial Cacao Blends. Onze missie is om onze gemeenschap te ondersteunen in hun reis van zelf- en spirituele ontdekking. Ik heb een diepe passie voor holistisch welzijn en oude tradities.
Met Herbal Cacao wil ik bewustzijn verspreiden over de diepgaande voordelen van ceremoniële cacao en andere medicinale kruiden en paddenstoelen. Ik streef ernaar een ruimte te creëren waar individuen op een dieper niveau verbinding kunnen maken met zichzelf en elkaar, om de liefde te zijn, de liefde te delen en de liefde te verspreiden.
Sluit je hier bij mij aan in de “Kruidencacao-dagboek” terwijl we de fascinerende wereld van onze actieve medicinale ingrediënten, cacaorituelen, oude genezingspraktijken en moderne wellnesstechnieken verkennen.
Of je nu een doorgewinterde beoefenaar bent of net begint met je reis, deze blogpost in het "Herbal Cacao Journal" is jouw uitnodiging om je begrip van deze heilige plant en zijn diepgaande impact op geest, lichaam en ziel te verdiepen. Laten we samen aan deze reis beginnen en een gemeenschap cultiveren die geworteld is in liefde, genezing en spirituele verkenning.
Wat is ceremoniële cacao precies?
Ceremonial Grade Cacao is een heilige drank uit de oude Mayalanden. Cacao is afkomstig uit Meso-Amerika en wordt al duizenden jaren door oude beschavingen zoals de Olmeken, Azteken en Maya's gebruikt als een diepgaand plantenmedicijn om het fysieke, emotionele en spirituele lichaam te genezen.
De oude Maya's en cacao
Tegenwoordig kennen we cacao meer als het hoofdingrediënt van chocolade, maar onze voorouders uit de oude Maya-landen gebruikten cacao niet voor chocolade. De Maya's wisten niet eens wat chocolade was!
Het waren eigenlijk de Nederlanders die dat hebben uitgevonden, en cacao en chocolade zijn absoluut niet hetzelfde. Maar dat is een heel ander blogbericht. Om te begrijpen wat Ceremonial Grade Cacao eigenlijk is, moeten we ons verdiepen in de Mayacultuur en -geschiedenis.
De oude Maya's zijn afkomstig uit de regio's die we nu kennen als Guatemala, Belize en Mexico. Ze hebben een fascinerende geschiedenis van het gebruik van cacao. Bewijs en verhalen onthullen dat de Maya's cacao gebruikten als een heilige drank in de meeste, zo niet alle, van hun rituelen en ceremonies.
“Voedsel van de Goden”
De Maya's geloofden dat cacao door hun gevederde slangengod aan mensen werd geschonken, een geschenk om de energie van ons hart dieper te voelen. De cacao groeit van nature op hun land van de oorspronkelijke stam, aan een boom die bekend staat als de “Theobroma Cacaoboom.”
Deze boom blijft heilig voor de meeste inheemse volkeren in de oude Mayalanden. De wetenschappelijke naam is Theobroma (Theo=God, Broma=Voedsel). De Theobroma Cacaoboom draagt vruchten die bekend staan als cacaopeulen. In deze peulen zitten zaden, die de echte cacaobonen zijn.
De Maya's consumeren dit "voedsel van de goden" al duizenden jaren door cacaobonen te malen en ze te mengen met water, waardoor de heilige (licht bittere) drank ontstaat die we 100% pure ceremoniële cacao noemen. Soms werden er kruiden toegevoegd om de smaak te verbeteren of om andere helende eigenschappen te versterken, afhankelijk van het gebruik.
Deze heilige cacaodrank werd gedeeld in de gemeenschap voor allerlei ceremonies en rituelen. Ze geloofden diep in de plantengeest "Espiritu Cacao" (ook wel moedercacao genoemd) om het fysieke, emotionele en spirituele lichaam te helpen genezen.
Van bruiloften en dopen tot krijgers voordat ze naar de oorlog gingen, tot sjamanistische ceremonies voor de elite: deze heilige cacaodrank werd uitgebreid gebruikt. Medicijnvrouwen gebruikten het om maagklachten te verlichten of gaven het na de bevalling als extra voeding voor de moeder.
Eén ding is zeker: de Maya's waren dol op cacao en aanbaden het vanwege de voedende, hartverwarmende en gelukzalige eigenschappen.
Het verschil tussen ceremoniële cacao en gewone chocolade
Ceremonial Grade Cacao moet niet worden verward met 100% pure chocolade die je in de supermarkt kunt vinden. Chocolade is de sterk bewerkte vorm van cacao. Maar het verschil tussen gewone cacao en ceremonial grade gaat verder. Ceremonial cacao wordt gemaakt van de hele cacaoboon.
Deze bonen ondergaan een fermentatieproces dat nodig is om hun smaakprofiel te cultiveren en bepaalde natuurlijke verbindingen te activeren. De bonen worden vervolgens op traditionele wijze gekraakt en met stenen gemalen.
Geen verdere verwerking, temperatuurstijging of tempering - alleen 100% natuurlijke cacaobonen.
Lees dit blogbericht in het Herbal Cacao Journal om meer te weten te komen over het verschil.
De donkere kant van cacaoproductie
Er zit een hele donkere kant aan de cacaoproductie in onze wereld. Cacao groeit inheems en in perfecte harmonie met de biodiversiteit in de oude Mayalanden. Om aan de vraag naar chocolade te voldoen, is cacao naar West-Afrika gebracht, waar bijna 90% van de cacao ter wereld vandaan komt.
Hier wordt de plant spirit niet geëerd en gekweekt op grote boerderijen met lage kwaliteit, waardoor onze Moeder Aarde uitgeput raakt. De cacaoboeren hier worden onderbetaald en er is veel kinderarbeid bij betrokken.
Herbal Cacao heeft zich tot missie gesteld om producten te leveren met een extreem hoge voedingswaarde en van de allerhoogste kwaliteit, afkomstig van wat Moeder Natuur ons kan bieden. Tegelijkertijd ondersteunen we biologische, duurzame agroforestry en het leven van de inheemse Maya-cacaoboeren.
Wij werken uitsluitend samen met duurzame bedrijven die zich inzetten voor het milieu, 100% achter de zuiverheid van de ingrediënten staan en de plantspirit eren. Zo creëren we een positieve sociale en ecologische impact.
Door verder te gaan dan eerlijke handel (Transparante Handel) en de boeren boven de marktwaarde te betalen voor hun kostbare cacao, kunnen we de inheemse levensstijl van de Maya's en de hoogwaardige, smaakvolle cacao-industrie beschermen. Zo zorgen we voor een positief effect in de hele toeleveringsketen.
Teruggeven
Weet waar uw cacao vandaan komt. Zorg ervoor dat u koopt van iemand die transparant is en duurzame, biologische landbouw eert. Door uw respect te tonen voor de heilige drank, eert u de plantspirit, Moeder Aarde en inheemse cacaoboeren.
Via Herbal Cacao nodigen we u uit om u bij ons aan te sluiten in deze beweging. Door te kiezen voor ceremoniële cacao, steunt u niet alleen uw eigen wellnessreis, maar draagt u ook bij aan een duurzamere en ethischere wereld. Laten we de oude wijsheid van de Maya's eren en ons leven transformeren met de hartopenende kracht van ceremoniële cacao.
