Een persoonlijke reis naar vasten voor vrouwen, hormonale harmonie en het heilige medicijn van cacao.
Jarenlang zocht ik naar iets dat mij weer in ritme met mezelf zou brengen. Ik probeerde talloze ochtendroutines, detoxen, sapkuren en wellnessprotocollen. Maar niets landde echt, totdat ik de oude, heilige wijsheid van cacao ontdekte en die begon te combineren met de moderne wetenschap van vasten.
Zoals velen van ons die het pad van heling en herinnering bewandelen, zocht ik niet alleen een fysieke verandering. Ik verlangde naar energetische afstemming. Vooral na mijn traumatisch hersenletsel voelde het alsof ik door de mist liep. Mijn hormonen waren uit balans en mijn energie voelde onstabiel. Maar alles veranderde toen ik vasten begon te combineren met ceremoniële cacao.
Mijn naam is Sharon Fernie en ik ben de oprichter van Herbal Cacao, waar we ceremoniële cacaoblends van hoge kwaliteit delen, verrijkt met kruiden, specerijen en paddenstoelen. Ik heb een diepe passie voor holistisch welzijn en oude tradities, en met Herbal Cacao is het onze missie om onze community te ondersteunen op hun reis van zelfontdekking en spirituele groei, en tegelijkertijd bewustzijn te creëren over de krachtige voordelen van ceremoniële cacao en andere medicinale, adaptogene kruiden en paddenstoelen.
Hier in het Herbal Cacao Journal verken ik de fascinerende wereld van actieve medicinale ingrediënten, rituelen, oude helingspraktijken en moderne wellnesstechnieken, vaak verweven met ervaringen uit mijn eigen leven. In deze blog deel ik een van de meest persoonlijke daarvan: hoe vasten en ceremoniële cacao mij weer in ritme met mijn lichaam brachten.
Dus of je nu een ervaren beoefenaar bent of net begint aan je holistische wellnessreis, deze plek is een uitnodiging om je begrip te verdiepen van heilige kruiden en planten, en hun krachtige invloed op lichaam, geest en ziel.
De vrouwelijke wijsheid van vasten
Ik leerde Dr. Mindy Pelz kennen in een periode waarin ik klaar was om dieper naar mijn lichaam te luisteren. Haar werk over vasten en het vrouwelijk lichaam gaf woorden aan iets wat ik intuïtief al wist, maar nog niet had gehoord van gangbare gezondheidsexperts: vrouwen moeten anders vasten dan mannen.
We zijn geen kleine mannen. Onze hormonen dansen in heilige cycli: oestrogeen dat stijgt in de folliculaire fase, de ovulatie die halverwege de cyclus piekt, progesteron dat danst in de luteale fase, en de menstruatie die een reset biedt. Ons lichaam beweegt voortdurend mee met het ritme van de maan. Vasten kan een krachtig hulpmiddel zijn voor hormoonbalans, ontgifting, mentale helderheid en zelfs spiritueel ontwaken, maar het moet in afstemming met onze unieke biologie gebeuren.
Dr. Mindy leert dat intensieve vastenperiodes het best passen in de folliculaire of vroege luteale fase, en dat we rond de ovulatie en in de late luteale fase meer voeding nodig hebben, vooral gezonde vetten. Deze kennis hielp mij om van strenge regels naar heilige afstemming te gaan. Ik begon aan te voelen wanneer ik moest vasten, wanneer ik mezelf moest voeden en hoe ik naar het fluisteren van mijn lichaam kon luisteren.
De kracht van je vasten doorbreken met vet
Het doorbreken van je vasten is een van de belangrijkste momenten van de dag. Na uren zonder eten is je lichaam gevoelig voor wat je binnenkrijgt. Wat je als eerste in je lichaam stopt, zet de toon. Je bloedsuiker kan pieken, cortisol kan stijgen, en als we te snel suiker of geraffineerde koolhydraten eten, kan dat de hormonale balans verstoren die we net hebben hersteld. Ik leerde dat beginnen met vetrijk, voedzaam eten of drinken dat je bloedsuiker niet laat pieken essentieel is, vooral voor vrouwen.
Daar kwam cacao in mijn leven, als een heilig antwoord op een eeuwenoude vraag.
Cacao is van nature rijk aan theobromine, magnesium, ijzer en anandamide (het gelukzaligheidsmolecuul), die allemaal de hersenfunctie, emotionele regulatie en algehele vitaliteit ondersteunen. En wanneer we haar ceremonieel drinken, bereid met aandacht en liefde, wordt het een ritueel van thuiskomen bij onszelf.
Anders dan koffie, die je onrustig en ongeaard kan laten voelen, is ceremoniële cacao hartopenend, aardend en diep voedend. Gemengd met gezonde vetten zoals kokosboter of MCT-olie wordt ze het perfecte elixer om rustig weer te beginnen met eten, terwijl je in een vetverbrandende, hormonaal stabiele staat blijft.
Cacao als heilig ontbijt: de wetenschap
Dit is waarom ik geloof dat ceremoniële cacao de ultieme manier is om je vasten te doorbreken, vooral voor vrouwen!
1. Ondersteunt een stabiele bloedsuiker
Koolhydraatrijke voeding laat bloedglucose en insuline sneller stijgen dan vet. Ceremoniële cacao, gecombineerd met gezonde vetten en zonder toegevoegde suiker, zorgt voor een langzamere, stabielere start van je eetvenster en langdurige energie.
2. Voedt je hormonen
Gezonde vetten zijn de bouwstenen van hormoonproductie, en cacao is een rijke bron van magnesium. Magnesium speelt een rol in honderden processen in het lichaam, en onderzoek heeft de relatie met stress en hoe we daarop reageren bestudeerd (Boyle et al., 2017).
3. Geeft verzadiging en voorkomt overeten
Wanneer we ons vasten doorbreken met iets voedzaams en vetrijks, stimuleert dat de aanmaak van verzadigingshormonen zoals CCK (cholecystokinine). Onderzoek laat zien dat vet een van de sterkste triggers is voor de afgifte van CCK na het eten (Liddle et al., 1985), wat je kan helpen om je verzadigd te voelen en daarna bewuster te eten.
4. De unieke plantenmagie van cacao
Cacao bevat theobromine (een zachte stimulant), magnesium, ijzer, flavonoïden en anandamide (het gelukzaligheidsmolecuul). Ze bevordert:
- Zachte energie zonder cortisolpieken
- Een betere stemming en emotionele regulatie
- Een open hart en een zenuwstelsel in balans
- Ondersteuning van de hersenen: cacaoflavanolen worden onderzocht op hun rol bij de gezondheid van de hersenen, en zelf ervaar ik meer helderheid wanneer ik haar drink na het vasten.
5. Darmgezondheid en polyfenolen
Vasten verandert vaak het darmmicrobioom. Voeding die rijk is aan polyfenolen helpt het weer in balans te brengen. Cacao voedt goede bacteriën, ondersteunt de spijsvertering en versterkt de communicatie tussen darmen en hersenen.
In een studie verhoogden cacaoflavanolen het aantal goede darmbacteriën zoals bifidobacteriën en lactobacillen (Tzounis et al., 2011).
Ontbijtritueel: zo bereid ik mijn cacao
Afhankelijk van wat mijn lichaam nodig heeft, kies ik voor een zachte intermittent fast van 16 uur of een diepere watervast van 24 uur voor cellulaire reset en mentale helderheid. Wanneer het tijd is om mijn vasten te doorbreken, rond het middaguur of laat in de middag, keer ik altijd terug naar het ritueel. Soms voeg ik adaptogenen of medicinale paddenstoelen toe, soms meng ik haar met kardemom, roos of andere kruiden die mijn hormonen ondersteunen. Ik stem altijd af op wat mijn lichaam nodig heeft en in welke fase van mijn cyclus ik zit. En elke keer voelt het als een heilige hereniging met mezelf.
Dit is mijn heilige cacaodrank om het vasten te doorbreken:
- 15 tot 25 g pure ceremoniële cacao
- Een snufje zeezout voor extra mineralen
- 1 tl rauwe, geactiveerde notenboter (of MCT-olie, of kokosboter)
Optioneel: adaptogene kruiden en paddenstoelen zoals Lion's Mane of hormoonondersteunende kruiden zoals maca
- Gemengd met warm water
Deze combinatie houdt mij in een vetverbrandende staat terwijl mijn spijsvertering weer op gang komt. Ze voedt mijn hersenen, hart en hormonen met elke slok.
Voeg geen zoetstoffen toe (ook geen natuurlijke zoals honing of dadels) wanneer je je vasten doorbreekt, want die halen je uit de vetverbranding en laten je insuline pieken.
Vaak zit ik in stilte terwijl ik drink en eer ik de plantengeest die mij voedt, de inheemse Maya-lijnen die dit heilige medicijn al millennia dragen, en mijn lichaam omdat het gezond is en al het goede van Moeder Natuur opneemt. Ik spreek een gebed uit. Ik bedank de Aarde voor haar voeding en mijn lichaam voor zijn veerkracht en intuïtie. Ik drink langzaam en laat de warmte, helderheid en liefde door mijn lichaam stromen. Ik spreek dankbaarheid uit voor mijn adem, mijn heling. Ik verbind me opnieuw met mijn intentie. En ik begin mijn eetvenster niet met stress, maar met eerbied.
Je voedt niet alleen je lichaam, je voedt je ziel.
Omdat vasten een helende staat is, ondersteunt het combineren van je eerste maaltijd met intentie, aandacht en ceremonie de regulatie van je zenuwstelsel. Daar komt cacao echt tot haar recht, niet alleen als voeding, maar als heilig plantenmedicijn.
Wat eet je na cacao: de rest van je maaltijd opbouwen
Wanneer je lichaam na 30 tot 60 minuten gewend is, kun je je cacao volgen met een maaltijd die je hormonen ondersteunt:
✅ Schone eiwitten: eieren van weidekippen, wilde zalm, lamsvlees van grasgevoerde dieren
✅ Gezonde vetten: avocado, olijfolie, ghee
✅ Vezelrijke koolhydraten: bladgroenten, gestoomde kruisbloemige groenten, zoete aardappel (vooral in de luteale fase)
🚫 Vermijd geraffineerde koolhydraten of suiker na het vasten, vooral tijdens gevoelige fases van je cyclus.
❣️ Mindset-reminder:
Je vasten doorbreken is geen beloning en geen cheat; het is je lichaam voeden met intentie. Luister naar hoe je je voelt en laat je eerste happen tellen.
Mijn cyclusgerichte aanpak van cacao en vasten
Elke fase van de cyclus vraagt om een iets andere aanpak:
- Folliculaire fase: langere vastenperiodes gaan makkelijker. Cacao ondersteunt mentale helderheid en bereidt je hormonen voor.
- Ovulatie: vast korter. Voeg meer vetten en antioxidanten zoals cacao toe om jezelf te voeden.
- Luteale fase: diepere voeding nodig. Gebruik cacao met extra kokosroom, specerijen en aardende kruiden.
- Menstruatie: licht vasten of helemaal niet vasten. Cacao wordt een troostende, mineraalrijke metgezel.
Voor de vrouwen die dit pad bewandelen
Als je als vrouw vasten verkent, nodig ik je uit om het niet te benaderen vanuit controle of beperking, maar als een manier om je relatie met je lichaam te verdiepen. Luister naar je lichaam. Eer je ritme. Laat je cyclus je gids zijn. Eer je behoefte aan voeding. En nodig ceremoniële cacao uit in je reis. Ze zal je omarmen als een warme knuffel vol onvoorwaardelijke liefde.
Dit is niet zomaar een trend. Het is een oud medicijn en een modern wonder. Een manier om je dag te beginnen met intentie, voeding en hart. Je doorbreekt niet alleen je vasten. Je keert terug naar je centrum.
En in deze wereld is dat misschien wel het meest radicale wat we kunnen doen.
Begin je ritueel met Herbal Cacao. Ontdek onze heilige blends, gemaakt voor hormonale en spirituele voeding voor vrouwen. [Shop ceremoniële cacao]
Veelgestelde vragen
Doorbreekt ceremoniële cacao je vasten?
Ja. Ceremoniële cacao bevat vet, eiwit en calorieën, dus ze beëindigt je vasten. Bereid zonder zoetstoffen en gecombineerd met gezonde vetten is ze een voedzame, suikerarme manier om je eetvenster te openen.
Hoeveel ceremoniële cacao gebruik ik om mijn vasten te doorbreken?
Ik gebruik 15 tot 25 g pure ceremoniële cacao, gemengd met warm water, een snufje zeezout en 1 tl notenboter of kokosboter. Lees meer in Hoeveel ceremoniële cacao is te veel?
Waarom moeten vrouwen anders vasten dan mannen?
De hormonen van vrouwen veranderen gedurende de menstruatiecyclus, waardoor de juiste lengte van een vastenperiode per week kan verschillen. Volgens het werk van Dr. Mindy Pelz vasten veel vrouwen langer in de folliculaire fase en richten ze zich op voeding rond de ovulatie en vóór de menstruatie.
Is ceremoniële cacao veilig voor iedereen tijdens het vasten?
Ben je zwanger, geef je borstvoeding, heb je een gezondheidsaandoening of gebruik je medicatie, overleg dan eerst met je arts voordat je gaat vasten of ceremoniële cacao drinkt. Lees meer in Ceremoniële cacao en antidepressiva.
Bronnen en verder lezen
- Pelz, M. (2022). Fast Like a Girl. Hay House.
- Boyle, N.B., Lawton, C., Dye, L. (2017). The Effects of Magnesium Supplementation on Subjective Anxiety and Stress: A Systematic Review. Nutrients, 9(5), 429. Link
- Liddle, R.A. et al. (1985). Cholecystokinin bioactivity in human plasma. Journal of Clinical Investigation, 75(4), 1144 tot 1152. Link
- Tzounis, X. et al. (2011). Prebiotic evaluation of cocoa-derived flavanols in healthy humans. American Journal of Clinical Nutrition, 93(1), 62 tot 72. Link
